大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瑶柱枸杞粥做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍瑶柱枸杞粥做法的解答，让我们一起看看吧。
安徽灵璧腊八粥咸味的家常做法？
安徽灵璧腊八粥是一道传统的咸味腊八粥，其做法如下：
所需材料：
糯米、大米、红豆、绿豆、花生、莲子、枸杞、干贝、瑶柱、猪肉、鸡肉、火腿肠、香菇、葱姜蒜等。
制作步骤：
2. 将红豆、绿豆、花生分别洗净，浸泡4小时以上；
3. 将莲子泡软后去心，枸杞泡软备用；
4. 将干贝、瑶柱用清水泡发，猪肉、鸡肉切成小块，火腿肠切片，香菇切片备用；
鱼肉粥做法？
做法：
材料
3.加入鱼片、干贝，大火煮沸，转小火煮五分钟
4.加上姜丝和芹菜末，少许盐巴，一分钟熄火
5.新鲜美味的干贝鲈鱼粥就完成了
原料:大米100克;辅料:鱼段(鲤鱼、草鱼等均可)300克,香菜末25克,水600克 调料:花生油5克,溶化熟猪油10克,姜丝5克,葱段、葱花各10克,酱油25克,盐6克,料酒15克;
做法:1大米拣去杂物,淘洗干净,放入盆内,加部分盐拌腌均匀。鱼段洗净,放入盆内,用盐涂擦后腌15分钟左右。
2.锅置火上,放油烧至七成热,下鱼段,煎至两面呈黄色,烹料酒,放葱段和水,旺火沸烧10多分钟 至鱼肉离骨、七八成熟,捞出拆下鱼肉,放入盆内,加热猪油和酱油拌匀。剔出的鱼骨,放回原锅汤内,熬制色白转浓,滤去骨渣。
3.另用一锅上火,倒入鱼汤(鱼汤不足600克时,加适量的水添足),旺火烧开,倒入大米,再开后用小火煮40~50分钟,见米烂汤稠,下鱼肉拌匀,旺火烧滚后,分别盛入碗内,撒上姜丝、葱花、香菜末即成。
1.花生用清水浸泡一晚;柴鱼洗净表面灰尘，用剪刀剪成细条，放入清水中浸泡1小时;大米淘洗干净后，用清水浸泡2小时;排骨斩件焯水备用
2.炒锅烧热，倒油，下姜块爆香，把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒，倒入料酒爆香
3.倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候，把红枣和枸杞洗净浸泡备用
4.取高压锅，倒入大米和花生，以及柴鱼花生汤，调入盐、生抽，加盖放上气阀，置于灶上开中火慢煮，喷气后调中小火煮10分钟左右
5.高压放完气后才能打开锅盖，此时锅内粥品尚在翻滚，把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内，用勺子调匀即可。吃的时候，可自行另加胡椒粉和葱花
鱼肉粥的家长做法步骤如下:
1、食材：鱼片100克，粳米100克，熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。
2、将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。
3、砂锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。
食材准备：草鱼 一条、花生米适量、料酒 半勺、生粉 适量、姜丝 2g、香油 少许、***叶 适量、盐 适量；
做法步骤：
1.鱼处理干净后，将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片。所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用
2.放入少许料酒，加入少许盐，鸡粉，再放入少许淀粉，彻底的搅拌均匀腌制十分钟左右就ok啦
3.生姜切成细细的丝儿，葱切末备用
4.白粥和花生米熬好之后放入切好的生姜丝儿煮五分钟左右，再放入腌制好的鱼片轻轻搅匀，再放入少许盐，香油，***嫩叶，煮两分钟就好啦。
到此，以上就是小编对于瑶柱枸杞粥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于瑶柱枸杞粥做法的2点解答对大家有用。
