大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞冰糖燕窝的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞冰糖燕窝的做法的解答,让我们一起看看吧。
燕窝加枸杞红枣冰糖的炖煮方法?
第1步、选择天然颜色的燕窝,太白的是漂过的。
第2步、纯净水冷水浸泡1小时。
第3步、撕开,清洗,择去杂质,泡8小时,中间换几次水,燕角不好撕,特别注意。
第4步、双盖隔水炖盅加入泡好的燕窝和红枣,加入烧开的纯净水,隔水炖三十分钟。
第5步、加入枸杞再炖十分钟。
1 是需要一定时间和技巧的。
2 炖煮这道食品需要一定的材料和步骤,其中燕窝需要先清洗干净,枸杞、红枣等配料也需要准备好。
炖煮过程中需要注意火候和时间的掌握,以及配料的搭配。
冰糖的加入可以根据个人口味适量添加。
3 燕窝加枸杞红枣冰糖有很多营养价值,可以补充人体所需的多种元素,也有美容养颜的功效。
炖煮的好坏会影响口感和效果,因此需要认真对待。
是首先将燕窝泡发后洗净沥干备用,然后将适量的枸杞、红枣和冰糖放入砂锅中与适量水混合均匀,加入燕窝后开小火慢炖,时间约为2小时左右,直到汤汁浓稠,最后即可食用。
这种炖汤的做法相对简单,也适合在家中自制,同时燕窝的补养作用和枸杞、红枣的营养含量也是不错的选择。
燕窝的冰糖水怎么熬?
1、燕窝2盏,纯净水,适量冰糖适量。
2、准备一个干净的碗,放入燕窝,再倒入矿泉水泡4个小时左右。
3、用过滤网漏勺把燕窝捞出,用矿泉水再稍微冲洗一下,挑去燕毛。
4、按纹路撕成小长条,两端燕角位置稍微揉搓一下,防止炖后夹生。
5、将燕窝放入容器内,加入矿泉水,水没过燕窝就行了,盖上盖放入炖锅里。
材料:燕窝3克,枸杞少许,纯净水,冰糖适量。
做法:
1、把燕窝放进碗中,倒纯净水,让水完全浸没燕窝。
2、浸泡4-5个小时,燕窝完全发开,清理干净燕毛等杂物。
3、将燕窝放入炖盅,加水以没过燕窝表面为宜。
步骤/方式一
将10克燕窝用300ml纯净水浸泡3-4小时,中途可换水再次浸泡,燕脚部分很难完全泡发,可以搓散开泡发泡软。
步骤/方式二
泡发好后进行撕条和清洗,沿着纹路撕开,撕得越细,口感越好,燕窝中的小绒毛越容易浮出来。洁净度高的燕窝基本不用多挑毛,多冲洗3次就行。
步骤/方式三
炖煮时用500ml纯净水,水量刚好没过燕丝,炖煮燕窝要隔水炖或者用专用的小炖盅。燕窝隔水炖煮25-35分钟。加入10克冰糖再炖5分钟。
步骤/方式四
红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
燕窝的正确炖法红枣枸杞怎么炖?
1/5燕窝泡发 将燕窝放入盛有纯净水的干燥器皿内,泡发两小时
2/5捞出
将泡发好的燕窝用过滤网捞出,并倒入炖盅中,往炖盅内加入清水
3/5倒水 用杯子往炖锅内缓缓加入清水,(专业的炖锅只需将水加到刻度线位置,而普通的家用炖锅要将水加到三分之二处即可)
将炖盅放入炖锅中
4/5材料放入
将红枣、枸杞、冰糖等配料一起放入炖盅内,和燕窝均匀搅拌
盖上锅盖,并开火
5/5
完成
到此,以上就是小编对于枸杞冰糖燕窝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞冰糖燕窝的做法的3点解答对大家有用。