大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞蚂蜂的功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞蚂蜂的功效的解答,让我们一起看看吧。
春天到了,你会吃野菜吗?
题主你好,因为我每年春天都会经常***野菜的,所以我来回答您的问题,我从小就是在农村长大的,所以经常***野菜,苞米地里,山上,都是长野菜的好地方,前几天我还去苞米地里挖了些荠菜和小根菜,荠菜蘸酱吃了,小根菜是和鸡蛋一起炒的,非常美味,北方现在还很冷,山上的野菜还没有出来,等接近五一节的时候就可以上山***野菜了,我们一家人都喜欢上山***野菜,我老公最喜欢***小孩拳,回家拌着吃非常好,***回来的野菜我们经常都是包包子或者蘸酱吃,***的多的话,我们会用开水焯水,然后用凉水洗好放冰箱里冻起来,每年都能冻很多,能吃大半年呢,等春节的时候拿出来一些送给亲人吃,他们都觉得这野菜比大鱼大肉都好吃,尤其是野菜多吃点对人的身体非常有好处,多吃点有益无害,如果您喜欢我的回答就关注我吧,欢迎在评论区留言指导,谢谢。
春天可是吃野菜的最佳时节,这个时候不吃野菜什么时候吃!尤其是今年因为***疫情的原因,宅在农村老家,挖野菜烹野菜可是打发时间的不错选择。老家在重庆农村,田间地头、坎上坡下到处都是野菜,农村长大的人要识别野菜和挖野菜都是小事一桩。
有哪些美味的野菜?春天的当季野菜,以折耳根、荠菜、水芹菜、野葱、清明菜、蒲公英、苦菜、酸模、马兰头、鹅儿肠等最为鲜嫩。荠菜和鹅儿肠现在可能老了点,刚刚开年的时候最嫩,其他几种现在也都在黄金时间内。
为何野菜备受青睐?野菜或鲜嫩,或带有苦味,或带有涩味,或带有酸味,或带有腥味,口感本身肯定不如种植的蔬菜那么鲜美。但如今大家荤腥吃得太猛,反而这些野菜更加备受青睐,富含粗纤维,解油腻清肠道效果俱佳。
怎么做是最佳美味?在重庆这边,几乎每种野菜都能以凉拌、清炒、煮汤、煎炸和做馅料等方式烹饪。个人常吃的菜式有凉拌折耳根、清炒野芹菜、大骨汤煮蒲公英、清明菜粑粑、清炒苦菜、凉拌马兰头、凉拌荠菜、鹅儿肠炒鸡蛋等等。
最后,严重推荐折耳根,绝对可以刷新你的美食体验,啊哈哈!
大家好,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴回答这个问题:
说起野菜,大家都很向往,春天万物复苏,一切生机盎然,野菜正是这个季节,大自然赋予我们特有的美味,每年这个时候,田间地头总能看见拿着小刀和袋子挖野菜的人群,这挖野菜也算是个体力活,其实忙活一天,也挖不了多少,可是大家却总是乐在其中,也许大家要的就是那份“心情”吧。
以往每到这个季节,我只要有空,也总会想着去挖些野菜来尝尝鲜,在我们这儿,常见的野菜有以下几种。
【荠菜】
说起荠菜,大家都很熟悉,嫩嫩的,绿绿的,味道非常的鲜美,营养价值也高,有着清热利水,凉血止血,健脾补虚的功效,荠菜的吃法有多种,可以凉拌,炒鸡蛋,可以做馅,做成水饺,馄饨,尤其这个荠菜鲜肉馄饨,那可是春天里不可缺少的美味。
【薄公英】
薄公英有个俗称,叫做“婆婆丁”,我们这儿把它叫做“薄薄丁”,开小黄花,样子很好看,而成熟的种子则白白的,毛绒绒的,象小花朵似的,记得小时候就特别喜欢把它摘下来,用嘴一吹,漫天飞舞,感觉特别的漂亮。薄公英不但好看,还有很好的养生作用,有清热解毒,消肿利尿,杀菌的作用,我们这儿喜欢把它晒干后留着泡水喝,泡水时稍有苦味,接受不了的话可以加点冰糖或者蜂蜜改善一下。
【榆钱】
榆钱是榆树的果实,长得象铜钱,又鲜又嫩,簇拥拥的挂满枝头,十分好看,榆钱是可以生吃的,记得小时候,用手顺着枝条捋上一把就放进嘴里,嚼起来甜甜的,糯糯的,透着淡淡的清香。
榆钱可以凉拌,可以煮粥,可以做成窝头,或者拌上面粉,上蒸锅蒸几分钟,然后蘸着料汁吃,又黏又糯,很有风味。榆钱的花期比较短,再加上现在榆树又比较少,所以就真的成了难得的美味。
【马齿苋】
马齿苋也就是我们这儿常说的“马蜂菜”,田间地头比较常见,有着清热解毒,凉血止血,降血糖的作用。马齿苋常见的做法就是焯水后,加入蒜泥和芝麻酱凉拌,吃起来有稍微的酸味,这是因为马齿苋中含有的酸类物质比较多,所以食用前最好把它焯一下水,改善一下。马齿苋还有个好吃的做法就是焯水后剁碎,用来做菜饼,两个薄饼皮,中间夹上馅,用锅烙熟,特别香。
我家老妈最喜欢的做法就是把它用开水焯烫后,放太阳底下晒干,然后贮存起来,想吃的时候,把它提前泡软,然后再加工成美味,尤其是过春节的时候,老妈会专门用它来包点水饺,据老妈的说法就是“马上生财”的意思,感觉也是很有趣。
非常感谢悟空邀请
你好!很高兴为你解答,我是媛媛的深漂生活。
由于疫情的影响,在老家待了一段时间,到地里挖荠菜,那味道一言难尽,吃不习惯。挖回来的我婆婆一个人吃了[捂脸]
我跟我婆婆说我吃不习惯,但我很爱挖,以后有时间再回来挖。
到此,以上就是小编对于枸杞蚂蜂的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞蚂蜂的功效的1点解答对大家有用。