大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞焖海参的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞焖海参的做法的解答,让我们一起看看吧。
海参焖排骨家常做法?
3、排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末。
4、海参、出过水的排骨入汤锅。
海参炖汤的做法和配方?
食材
海参适量,冬菇26克,虾干10克,油盐适量,鸡粉适量,骨汤适量。
1、将海参泡发好,冬菇也泡软待用;
2、虾干浸泡10分钟后洗净;
4、盖锅后大火煮沸,小火煲煮2小时后开盖,放入适量鸡粉;
5、然后加入适量的盐煮沸,关火即可。
食材
食材:海参50克,枣(干)10克,冰糖10克。接下来简单制作方法如下:
(1)首先将买来的海参用清水清洗干净,然后放在盆里加水全部浸没,待其变软后进行下一步;
(2)做法:将海参放入锅中加水炖煮,等海参炖烂时,加入大枣、冰糖,再炖15分钟,一份简单的海参汤就做好了。
用料:海参100克、枸杞10粒、排骨400克、葱姜、胡椒粉、鸡精、料酒
做法:排骨剁小块洗净,海参切小块备用。冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮开后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分。锅内加适量的水,将排骨放入锅中,姜切片,倒入料酒、胡椒粉、枸杞,开锅后转小火慢炖40分钟,加入适量盐,再炖10分钟。加入适量鸡精,放上葱花,将切好的海参倒入即可。
食材明细
水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙;
海参炖汤的家常做法
1、将水发海参洗净切片,猪肉剁成末,黄豆芽择洗干净,蒜苗洗净切段,香菜洗净切段
2、锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用
材料
猪瘦肉100克,海参30克,葱、食盐、味精各适量。
做法
1.将海参水发切片;
2.猪瘦肉洗净切丝;
3.葱洗净切段。锅内倒入清水烧沸,放入肉丝,烧沸后撇去浮沫,加入海参片稍煮,调入食盐、味精、葱即可。
海参炖玉米的做法?
1.海参的泡发。干海参需要用长温水泡发约一周,全程将其放置冷藏,早晚换水.到第二天时需要将稍稍泡发的海参倒入煮开的沸水中去腥而又助发,随即马上捞出.等到第五天时取出去肠肚.放入冰箱中再泡发三天.2.基汤的熬制。将猪骨放入水中煮开去沫,放入鸡肉,瑶柱吊味,中文熬制1小时.将燕麦提前泡0.5小时,电饭煲焖熟.将玉米处理成颗粒状(刀切或手剥).和海参一同放入基汤中熬制半小时,加些许盐,用红薯淀粉(玉米淀粉,生粉替代)勾芡缓缓倒入锅中。
3.进入炖盅。
1,海参提前半天放冷藏格解冻;取出洗净,切段,汆水捞起;
2,玉米去衣,洗净切段;
3,淮山洗净;猪展洗净切块,汆水捞起;
4,将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
清炖海参的做法?
主料:海参3个,上海青菜3颗,红萝卜片5片,鲜香菇3朵,大骨汤1大碗,鲜奶油1匙(没有可忽略),盐适量,胡椒粉少许
辅料:香芝麻油几滴
做法步骤:
1. 所需材料。
2. 将海参提前一两天泡发。
3. 准备好一大碗大骨汤。(我用的是虫草花大骨汤)
4. 将泡发过的海参用剪刀开肠破肚,去掉内脏。(萝卜和香菇切花刀)
5. 准备好一个小砂锅,将大骨汤入砂锅里放上炉盖紧煮开。(没有小砂锅可直接用小汤锅炒锅直接煮)
6. 大骨汤煮开后,放入处理好的海参和萝卜片盖紧煮开。
7. 煮约七八分钟后,加入香菇和萝卜片。
到此,以上就是小编对于枸杞焖海参的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞焖海参的做法的4点解答对大家有用。