大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞煮鸽蛋的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞煮鸽蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
海参炖鸽蛋的家常做法？
主料： 鸽蛋300克 海参（水浸）150克
辅料： 火腿50克 鸡爪100克 鸡翅100克
调料: 大葱10克 、盐3克 、姜10克 、酱油20克 、味精5克 、香油2克 、胡椒粉1克、 料酒50克 、淀粉20克 、猪油60克
做法步骤：
2.鸡脚和鸡翅投入沸水锅中焯一下取出，洗净血污；
3.将炒锅置于火上，放入猪油烧热，将葱段和姜片煸香后，投入鸡脚和鸡翅糊炒一下，加入料酒、酱油、精盐、味精和高汤；
4.烧沸后改用小火炖40分钟左右，捞出鸡脚、鸡翅、葱段和姜片；
6.将鸽蛋放入海参锅内，小火炖10分钟取出，原汁滗入锅内；
【做法】(1)鸽蛋洗净，放清水锅里煮熟，捞出过冷，去蛋壳；海参用清水发透，清洗干净；红枣去核洗净。
(2)将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食用。
用料：海参适量，鸽子蛋适量，枸杞适量，鸡高汤适量，水淀粉适量，葱姜适量，盐少许，料酒适量，味极鲜适量，胡椒粉适量 做法：
1. 准备材料
2. 鸽蛋蒸熟后剥壳备用
3. 将鸽蛋沾满干淀粉
4. 入锅内炸黄
鸽子蛋怎么炖最嫩？
要想让鸽子蛋炖得最嫩，首先要选用新鲜而且未孵化的鸽子蛋，然后将鸽子蛋放入开水中焯水一分钟，捞出后放入冷水浸泡片刻，再放入开水中焯烫30秒。
接着将焯水后的鸽子蛋放入清水中浸泡一段时间，然后取出备用。
接下来可以准备一锅清汤，放入姜片、葱段和适量的盐，待清汤煮开后放入焯水的鸽子蛋，改用小火炖煮30分钟即可。这样烹饪出的鸽子蛋肉质嫩滑，口感鲜美。
鸽子蛋炖天麻怎么做？
你好，鸽子蛋与天麻的做法很简单，下面给大家分享两种做法
一，鸽子蛋炖天麻
主料：鸽子蛋4到6个（如果是小的鸽子蛋6到10个），天麻10g到15g枸杞，
辅料：红糖，食用盐，麻油，葱，油
做法：1，首先用清水把个鸽子蛋🥚煮熟去壳放入碗中备用
2，把天麻洗净切片（注意天麻切薄点）放入砂锅（电饭煲也可以）加清水后把波好的鸡蛋放入砂锅加食用盐，水煮开以后中小火炖1个小时左右，后放入枸杞（如放红糖的现在放）在炖30分钟左右即可出锅。或是放点麻油即可吃。
二，鸽子蛋蒸天麻
主料：鸽子蛋4到6个，（如果是小的6到10个）天麻10g到15g
辅料：麻油，食用盐，葱
做法：1.先把鸽蛋打入蒸盆内，搅散；葱洗净，切花；天麻烘干，打成细粉；然后把葱花、天麻粉、精盐、麻油放人鸽蛋蒸盆内，拌匀，加适量清水。
将鸽子宰杀洗净，放入废水中超过水。
2火腿切片。3葱洗净打结
4.姜洗净切片
5.把鸽子，火腿，天麻，高汤，料酒，葱结，姜同时放入碗中，放入蒸锅蒸两小时，取出，拣去，葱，姜，加入盐调味即可。
到此，以上就是小编对于枸杞煮鸽蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞煮鸽蛋的做法的3点解答对大家有用。
