大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞花生烧豆腐做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞花生烧豆腐做法的解答,让我们一起看看吧。
三鲜汤的做法是怎样的?
第一步:准备一把粉丝放在碗中,用热水浸泡10分钟,把金针菇的根部去掉,用手掰散开,在清水中冲洗干净,准备几片大***叶子,我们只要菜叶子洗干净,把西红柿切成片,在小碗中打上鸡蛋3个,不要搅散。
第二步:在锅里倒上油,把鸡蛋倒进去,用勺子轻轻推,晃动一下锅,防止鸡蛋粘锅底,鸡蛋不要搅散了,鸡蛋液还没有凝固时,倒上一点开水,开大火烧开,这样汤汁会更加奶白。
第三部锅里水烧开后,倒上金针菇煮1分钟,再加上适量的食盐、胡椒粉搅拌均匀,再放上***叶、粉丝再一次搅拌均匀,再放上西红柿片和香醋煮30秒,最后淋上一点香油出锅。
食材
虾仁 适量 、 白胡椒粉 适量 、 鸡汤 适量 、 盐 适量 、 海鱼肚 3个 、 香菇 5个 、 鸡腿菇 适量 、 生姜 少许
烹饪步骤
步骤1/8
步骤2/8
将蘑菇洗净,姜切片;
步骤3/8
用料
豆腐
1~2块西红柿 1~2个鸡蛋 1个木耳 1片香菇 3~4朵盐 少许花生油 少许猪肉 4~5小片葱花 按自己的量来香菜 按自己的量来胡椒粉 可放可不放
步骤
步骤 1
1、食材:西红柿100克,蟹味菇100克,白玉菇100克,豆腐100克,鸡蛋100克,糖10克,盐5克,葱5克。
2、取一个小盆子,装适量开水,水量最好能把西红柿全部淹掉,准备白玉菇和蟹味菇洗净西,红柿切片,豆腐切块。
3、锅中加少量油,油热后把葱白切碎,放进去小火爆香一下,倒入切好的西红柿,接着加入适量清水
4、等水沸腾以后,接着把两种菇加进去,菇熟以后,加入豆,加盐,生抽,白糖调味。
5、磕两个鸡蛋,把鸡蛋打散。
6、一手端鸡蛋液碗,一手拿双筷子。一边倒蛋液一边按顺时针方向慢慢转动。
7、撒点子葱即可。
主料 嫩豆腐1块,平菇100克,鸡蛋1个
辅料 香菜1颗,葱白少许
配料 食盐1/2茶勺,鸡精少许,香油少许
二、三鲜汤的做法步骤
1.准备材料:嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。
2.豆腐轻洗去灰尘,切成小条。
3.平菇洗净,撕成和豆腐相协调的小条。
4.锅中水烧开,放入平菇快速焯一下水,捞出备用。(大概5秒钟即可)
5.再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。
6.另起锅热油,煸香葱白末,然后加入适量清水,并调入1/2茶勺的食盐,把水烧开。
枸杞豆腐汤怎么做?
材料:
枸杞子15克,鲜豆腐100克,精盐、味精、香油各适量。
做法:
将枸杞子择洗干净。鲜豆腐洗净,切成长方细条,入烧沸的开水中焯过,捞出控水。锅内加入清水,烧沸后放入豆腐条、枸杞子,慢火煮约10分钟,加精盐、味精调味,滴上香油即可。
青萝卜烧豆腐正宗做法?
食材
萝卜(适量)豆腐(适量)蒜(适量)
姜(适量)红椒(适量)油(适量)
步骤1: 萝卜去皮洗净切丝,豆腐切片,切蒜粒、姜丝、红椒圈。
步骤2: 热锅凉油,蒜粒爆香,放入姜丝、红椒圈炒香。
步骤3: 放入萝卜丝,放入白糖、蚝油,翻炒均匀,加入一碗凉开水,炖开。
步骤4: 放入豆腐块,再添加少量蚝油,倒入些许酱油,轻轻翻炒,请勿将豆腐炒碎,继续盖上锅盖,炖十五分钟后收汁盛出即可。因烹饪过程中放入了两次蚝油和一次料酒,可不加盐。这道菜肴,也可以加入海虾,菜肴味道会更佳。
到此,以上就是小编对于枸杞花生烧豆腐做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞花生烧豆腐做法的3点解答对大家有用。