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枸杞掉色正常吗?冷水刚冲洗,水的颜色就呈红色了
2、不是的，正常的枸杞用水一洗不会掉色，但是用水浸泡一段时间后，水中逐渐会有些红色，这种红色不是它表面的人工上的色，而是枸杞果肉和表皮本身的颜色。
3、掉色属于正常现象，你观察下，枸杞的果柄处（两头尖尖的其中一个）是不是有个小白点，如果有的话，那就是天然的颜色，未经染色的，如果枸杞全部都是红色的，那就绝对是经染色的，最好不要食用。
4、正常。枸杞中含有类胡萝卜素，这种成分是呈暗红色的，是不融入水的，在清洗时会掉，在轻微掉色的情况下，是正常的。枸杞，别名狗***、狗牙根、狗牙子、枸杞菜等，为茄科枸杞属落叶灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米。
5、表现为颜色鲜艳，但肉质萎缩。正常枸杞遇冷水不掉色。优质枸杞泡水时有红色素融入水中，清水会出现淡淡红色。如果枸杞泡水掉色严重，那就是劣质的枸杞，都是陈年旧货或者坏货经过工业染色，表现为颜色鲜艳，但肉质萎缩。
6、枸杞掉色正常吗 枸杞泡水喝不会出现所谓的掉色，但是优质的枸杞泡水时候会有红色素融入水中，清水就会出现淡淡的红色。
黑枸杞子泡水怎么是红色
好的黑枸杞在碱性水中应该是是紫红色的，在酸性水中应该是蓝色的。所以黑枸杞泡水好的的颜色应该是蓝色，或者是紫色。
黑枸杞泡出来和红茶似的原因有：水质的问题，水可能是酸性水，矿物质元素含量比较少，所以泡出来是暗红色的，并且水的含酸量比较高，所以泡出来是红色的；水温的问题。
黑枸杞泡的水是蓝色、紫色或红色都是正常的。因为黑枸杞富含花青素，花青素有遇碱变蓝、遇酸变红的特性，如果水是中性的，泡出的水是紫色的。
质量差的黑枸杞或***的黑枸杞，泡水之后，会出现暗红色。***的黑枸杞是用人工色素染出来的，所以泡出来会出现暗红色，差点黑枸杞里面有太多的，烂果或者是次果，花青素含量特别少，所以泡出来会出现暗红色。
因为水质有所不同。弱酸性和弱碱性的水泡出来的黑枸杞水，颜色就不一样。
枸杞泡水水泛红是不是***的呢?
不是***的。枸杞子粘道一块是没有被抽汁。如果不粘道一块说明内汁被抽走，或者质量差。枸杞子泡在水里有淡红色，深红色那就不对了。
淡淡的黄颜色是对的，要是第二遍水还是红的过分就有问题了。
正常的枸杞泡水都会出现红色，属于天然色素的溶解现象，并不能说明枸杞是染色的。这种色素溶解也要看颜色，通常枸杞泡水后，茶汤会呈现一定的红黄色，红色较浅，并不是鲜红色，如果是这种情况，证明枸杞没有经过熏蒸。
一般没经过染色的枸杞泡水后也会见有天然色素，但不会特别夸张，主要呈淡红或橘红色，属于正常。经过人工染色的枸杞看上去会特别的艳丽，洗水红色比较深，且容易掉色。还是可以分辨的。
你看看枸杞梗把上，如果也是红的，就有可能是***的。
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