大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝枸杞子做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肝枸杞子做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞猪肝蛋花汤的家常做法？
做法:
①猪肝洗净切成薄片，放入少许盐，花生油，胡椒粉，生粉搅均匀腌10分钟；
②洗净锅后，放入生油烧开放入辣椒干爆炒，放入750克清水；
③水沸后马上放入猪肝，倒进适量胡椒粉，水开后关火，鲜辣可口猪肝汤做好
前言功效补血养肝、明目健体。材料主料：鸡蛋1个、猪肝150克；辅料：枸杞菜1斤、姜2片、盐适量枸杞猪肝蛋花汤1猪肝洗净后切片。
3鸡蛋打成蛋液。
4水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟，然后取出枸杞技，加入枸杞叶。
5煮沸后加入猪肝，煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。
6加入适量盐调味。
食材用料
猪肝200克，鸡蛋1个，油盐适量，姜2片，葱适量，料酒适量，花椒粒适量
做法步骤：
1/10 猪肝用水洗净、切成片；
2/10 取一个大碗，放入猪肝加入花椒粒，料酒，泡水30分钟后，洗净备用；
3/10 鸡蛋一个放在碗里打散；
4/10 葱切末，姜切丝；
5/10 锅中放水，水开后，放油10克；
6/10 将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开；
7/10 放葱姜
一、用料
猪肝 1小块，鸡蛋1颗，龙口粉丝 1小把，黄花菜 适量，冬笋 适量，生菜 适量，小葱 适量，生姜 1小块，红薯淀粉 30克，猪油 1小块，食用盐 适量，胡椒粉 适量
二、猪肝粉丝蛋花汤的家常做法
步骤 1
粉丝加入适量的温水浸泡10分钟备用 ，准备适量的黄花菜加入冷水浸泡
1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀，调成腌料。
2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净，抹干水，分别切薄片，加入腌料拌匀，使腌透入味。
3、洗净枸杞、梗，把梗捆成一扎;生姜洗净，刮皮切片。
4、将枸杞梗和生姜放入煲内，加入适量清水，用大火煲至水开;用中火继续煲片刻，取出枸杞梗，放入猪肝、猪瘦肉，待熟再放入构杞叶，待再开时将全部材料捞起上碟;将鸡蛋逐个去壳，放入汤内文火浸着，至鸡蛋熟时捞起放于菜面，可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃;汤水以少许盐调味，即可佐膳饮用。
猪肝和枸杞搭配一起吃有什么作用？
1、枸杞猪肝粥
大枣100克，枸杞15克，猪肝30克，精盐少许。
猪肝洗净切成片,入沸水锅内汆水捞出，大米、枸杞淘洗干净。锅内加入适量清水，放入大米和枸杞，上火煮至五成熟时，加进肝片慢熬成粥。
枸杞滋阴养血、滋补肝肾；猪肝补肝养血。此粥适用于糖尿病等疾病的治疗与预防。
2、猪肝烧杞子
枸杞分2份,一份加水煎煮取汁,另一份笼中蒸半小时。猪肝洗净,切成薄片,放入沸水锅内焯一下,捞出放凉,加入蛋清, ,湿淀粉及精盐,抓匀浆好。将炒锅放旺火上,加入花生油,待七成热,倒入浆好的肝片,用勺抖开,待肝发亮时捞出,倒出余油,随即将蒸熟的枸杞子下锅,并倒入枸杞子浓液及玉兰片、豌豆、葱段、大蒜片、生姜片、黄酒、精盐、味精、稍煮片刻即成。
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5款美味养肝汤的做法？
材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。
做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼剖腹去鳞及肚肠；一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。
功效：有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。
材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。
做法：豆腐漂洗净，切小块；泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。
功效：养肝的食物有很多种，富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质，泥鳅健脾益气，泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。
材料：雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。
到此，以上就是小编对于猪肝枸杞子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝枸杞子做法的3点解答对大家有用。
