大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶瘦肉米粉做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞叶瘦肉米粉做法的解答,让我们一起看看吧。
罗定猪杂汤的做法?
罗定猪杂汤】
材料:猪瘦肉、猪肝、枸杞叶、生姜、料酒、盐、胡椒粉、花生油、淀粉
【详细做法】
1.准备一小把的枸杞叶,把它们的叶子摘下来,清洗干净备用,剩下的枸杞梗不要扔,把它们洗干净后,切成小段备用。准备一块猪前腿的瘦肉,还有一块猪肝,猪肝提前用水泡半个小时,把血水泡出来。把瘦肉跟猪肝全都切成薄片,如果喜欢吃粉肠的也可以加一点粉肠,我不喜欢吃粉肠所以没加。
2.把切好的瘦肉跟猪肝放入盘中,接着来腌制一下,放入一点生姜丝,少许料酒、一点点盐、适量胡椒粉、加入一勺花生油,把它们搅拌均匀,然后加入一勺淀粉,继续搅拌均匀,腌制10分钟左右。取一个砂锅,放入清水,把剩下的枸杞梗放进去,开大火把它烧开,烧开之后,把枸杞梗夹出来扔掉。
具体做法:主料猪肉150g 猪肝120g 粉肠120g 冬瓜150g 辅料 油适量 盐适量 姜丝适量 鸡精适量 细香葱适量
猪杂汤的做法步骤:
1.水中放入适量的油和姜丝烧开,水开后加入粉肠;
2.煮2分钟左右后加入猪肉;
1,准备食材,将香干2块、洋葱10g、猪杂200g、生姜4块分别洗净,切好,待用
2,热锅中倒油,将猪肉和生姜一起入锅,快速翻炒,大火哦
4,大约20分钟后掀开锅盖,放入香干和洋葱不停翻炒,大火煮沸转至小火慢炖
5,盖上锅盖焖一会儿大约焖了15分钟后掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀大火收汁,即可出锅啦
1、准备:猪肉(瘦) 200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。
2、以上4种主料清洗干净,猪肝除去筋用清水泡20分钟,猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。
3、四种主料清洗干净后,切成薄片(猪粉肠)切段。放入生姜丝,适量盐、胡椒粉腌制。
4、煮汤的过程中会出现许多白沫,拿筛子撇去,直到汤水清澈。因为之前腌制已经放了盐,所以这里就不要放盐了。
5、锅里水烧开后,放适量花生油,先把猪粉肠放进去煮10分钟,然后再放入猪心,最后放入猪肝和瘦肉。
食材清单
瘦肉 80克 、 粉肠 80克 、 猪心 100克 、 猪肝 80克 、 草菇 100克 、 白玉菇 110克 、 清水 750ml 、 姜 10克 、 家乐鸡粉调味料 10克 、 盐 适量 、 生姜 适量
烹饪步骤
1/11
准备好材料。
2/11
把草菇跟白玉菇冲洗干净。
3/11
米汤枸橘叶做法?
用料
排骨2根,猪肝一块,瘦肉一块,枸杞叶一把,姜5片,淀粉2勺,盐适量,米粉3块
做法:
1、枸杞叶摘下叶子,洗净沥干水分
2、排骨 猪肝 瘦肉,洗净沥干水分
4、猪肝瘦肉切薄片,放两勺生粉抓匀
5、米粉放冷水中泡软
6、汤滚后撇去浮沫,盖盖,转小火煲一小时
7、再转中火,放入猪肝瘦肉滚熟
广东潮汕汤粉怎么做?
第一步,就是选米了,米要用老米最粗糙的米米要先用水泡几个小时,再用石磨磨出米浆,再放入肠粉机用蒸汽蒸出来的肠粉才好吃,做出来的肠粉薄如纸,有韧性,才好吃!
第二步,就是汤汁了,汤汁也是决定肠粉好不好吃的东西了,汤汁一般会用到,香菜,洋葱,香葱,和生抽之类的慢慢熬出来的!
第三,潮汕肠粉基本上放的辅料都是海鲜之类的,比如虾子,生蚝,扇贝,鱼类🐟,吃起来鲜香美味的很,价格也是几块到几十块钱一份不等!
谢谢,祝你生活愉快!
到此,以上就是小编对于枸杞叶瘦肉米粉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶瘦肉米粉做法的3点解答对大家有用。