大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鲜杨梅泡酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞鲜杨梅泡酒的解答,让我们一起看看吧。
枸杞杨梅酒的泡制方法?
辅料:冰块适量;
【杨梅酒的做法】
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅,可以用二锅头。
3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。
4、启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。
杨梅酒的泡制方法:
1.准备成熟新鲜没有破损的杨梅和枸杞,清水洗净沥干,再用高度白酒清洗一遍杨梅。
2.准备一个广口玻璃瓶子,清洗干净并彻底晾干。
3.将杨梅和冰糖层层相叠,撒入枸杞,最后倒入白酒,放于阴凉处密封两个月即可。
泡酒前,先把枸杞和杨梅清洗几遍,把杨梅放在盐巴水里泡半小时。
然后把枸杞和杨梅放在阴凉处晾干。晾干后装入泡酒瓶里,一层杨梅枸杞一层冰糖,反复几次这样放以后,倒入高度白酒,密封好一个月后,枸杞杨梅酒就泡好了。
杨梅配什么泡酒?
配枸杞!!1、先将杨梅、枸杞用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中。
3、将杨梅、枸杞表面的水擦干,放在通风处晾干。
4、准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器,将杨梅、枸杞倒入瓶中,再放入冰糖。
5、最后倒入白酒,密封好,放到阴凉通风的地方,20天以上就可饮用了。
杨梅泡酒需要用盐水清洗吗?
本人专业多年泡制销售杨梅酒,杨梅泡酒不能用盐水清洗。我们一般这样泡杨梅酒:
1.杨梅最好选睛天早上刚采摘下山的杨梅,雨天的杨梅水分太多,泡出来的酒口感不佳。
2.泡酒前准备容器玻璃瓶,用水清洗后晾干。杨梅挑选个体饱满完整的,用白酒稍微脱一下水,主要是清洗杨梅表面。然后装入玻璃瓶。
3.一般用五十二度酒泡,四斤杨梅泡六斤酒。喜欢泡浓一点的也可以多加杨梅。加入三两冰糖口感更加!
我们这边泡杨梅酒都不用洗的,但如果你洗了一定要凉干水份。
杨梅泡酒最少也要3个月才能喝,最好是一年,那样才顺口,还有杨梅酒后劲后足,刚开始喝,没觉得有什么,很顺口,味道独特,但是过后就容易醉
还有杨梅和酒的比例是1:1,一斤杨梅一斤酒,酒的话要40度左右的米酒,或高梁酒,可以加红枣,枸杞一起泡,女士喝的话可以加点冰糖或蜂蜜。
杨梅酒冰过再喝的话更加好喝,没试过的朋友可以试下。
下图是我自已泡的,声明一下,绝对不是网上下的图哟
杨梅泡酒需要用盐水清洗吗?
本人专业多年泡制销售杨梅酒,杨梅泡酒不能用盐水清洗。我们一般这样泡杨梅酒:
1.杨梅最好选睛天早上刚***摘下山的杨梅,雨天的杨梅水分太多,泡出来的酒口感不佳。
2.泡酒前准备容器玻璃瓶,用水清洗后晾干。杨梅挑选个体饱满完整的,用白酒稍微脱一下水,主要是清洗杨梅表面。然后装入玻璃瓶。
3.一般用五十二度酒泡,四斤杨梅泡六斤酒。喜欢泡浓一点的也可以多加杨梅。加入三两冰糖口感更加!
我们这边泡杨梅酒都不用洗的,但如果你洗了一定要凉干水份。
杨梅泡酒最少也要3个月才能喝,最好是一年,那样才顺口,还有杨梅酒后劲后足,刚开始喝,没觉得有什么,很顺口,味道独特,但是过后就容易醉
还有杨梅和酒的比例是1:1,一斤杨梅一斤酒,酒的话要40度左右的米酒,或高梁酒,可以加红枣,枸杞一起泡,女士喝的话可以加点冰糖或蜂蜜。
杨梅酒冰过再喝的话更加好喝,没试过的朋友可以试下。
下图是我自已泡的,声明一下,绝对不是网上下的图哟
到此,以上就是小编对于枸杞鲜杨梅泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鲜杨梅泡酒的4点解答对大家有用。