大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞配元宵的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞配元宵的做法的解答，让我们一起看看吧。
元宵羹做法？
所需材料：
糯米粉 500 克
花生碎 50 克
红糖 100 克
桂圆肉 30 克
枸杞 20 克
清水 适量
步骤：
1. 准备材料：将糯米粉、黑芝麻、花生碎、桂圆肉和枸杞准备好。将黑芝麻和花生碎分别炒熟，然后碾碎成粉末状。将红糖准备好。
元宵吃法花样多？
元宵的花样吃法。
2、炸元宵。炸出来的元宵外脆里嫩，吃在嘴里香香甜甜。
怎么滚元宵？
准备凉水和糯米面粉，馅料浸水后放入糯米干粉中，将盆保持水平，朝一个方向进行旋转。干粉不必过多，能埋着馅料一半即可。一次不宜放过多团子，不宜充分滚匀。
如此蘸水，滚粉。5次即可。喜糯米者无妨多滚。糯米黏性大，团子间出现粘连正用筷子截开。滚完后出现裂痕也不妨碍。
元宵节活动有悠久历史，亦称为上元节、小正月、元夕或灯节，时间是每年的农历正月十五，这一天是农历新年的第一个月圆之夜，象征着春天的到来，传统会吃元宵、赏花灯、猜灯谜，以示祝贺。这是传统新春定义的最后一天，亦是春节***期之后的第一个重要节日。
农历正月十五日元宵节即将到来，自古以来因文化习俗的不同衍生了「北方滚元宵，南方包汤圆」的说法。滚元宵时，首先要将馅料做好，沾上水，再投进盛满糯米粉的笸箩内摇，然后再沾入水，继续滚上糯米粉，如此反覆多次，让其逐渐变圆、变大。
有人喜欢自制元宵或汤圆，吃个新鲜，在馅料的口味上也有了更多的选择。比如：以清爽又香甜的蔬菜汤为基底，而内馅由猪肉末、虾米、葱、胡椒粉等天然辛香料调味，香而不腻，若为甜汤圆建议直接以滚水煮熟食用，不用再额外添加糖、配料，或使用天然的桂圆、枸杞、花茶等制作汤底。
农历春节热闹气氛要到元宵节才能正式画下句点，除了放鞭炮、猜灯谜外，就是一定要吃元宵了。
滚元宵、吃汤圆是元宵节不可少的美味，有人喜欢甜元宵，也有人偏爱咸元宵，若是全家一起动手滚元宵，一定更有趣。
咸元宵食材
元宵料：糯米粉600g
元宵内馅：猪绞肉200g、葱末少许、虾米少许
腌料：酱油1大匙、盐1小匙、香油1小匙
煮元宵料：青菜少许、胡椒粉少许、盐少许
制作配料：
南瓜1块 糯米粉适量 紫薯2个 糯米粉适量 糯米粉200克 清水160ML 豆沙适量 桂花适量
制作方法：
1、南瓜去皮隔水上锅蒸熟，倒入大盆里压碎；同样紫薯也是同样的做法；
2、分次少量地加入糯米粉，拌成无干粉的棉絮状，直到可以揉成柔软的面团即可；紫薯的面团也是如此做法；白色面团直接揉成柔软的面团即可；
3、然后搓成长条，切成大小一致的小剂子，搓圆按扁；
4、包入适量的豆沙馅儿，喜欢芝麻的就做芝麻口味的；用虎口的位置轻轻封好接口即可；
5、面团的汤圆就包好了；
6、水开之后，放入汤圆，煮至汤圆飘起来即可；
滚元宵的制作方法
准备一碗凉水和糯米面粉
馅料浸水后放入糯米干粉中，将盆保持水平，朝一个方向进行旋转。干粉不必过多，能埋着馅料一半即可。一次不宜放过多团子，不宜充分滚匀。盆大小适中，不必太大，不好操作。
如此蘸水，滚粉。5次即可。喜糯米者无妨多滚。糯米黏性大，团子间出现粘连正用筷子截开。滚完后出现裂痕也不妨碍。下锅后不会露馅。
水开后元宵入锅，鲜元宵易熟。少顷即浮起可以出锅，怕冻馅不易熟的(基本不可能)可以如图所示，用勺子边沿轻插入元宵，无阻滞表示熟透。
滚完后剩下糯米粉也不浪费，添水揉成面团，裹馅亦可不裹亦可，搓揉成团，裹上白芝麻衣，入中温油锅炸。
到此，以上就是小编对于枸杞配元宵的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞配元宵的做法的3点解答对大家有用。
