大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛豆枸杞炒蛋的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍毛豆枸杞炒蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
毛豆做汤的家常做法?
材料:
冬瓜500g,毛豆200g,瘦肉200g,枸杞适量,姜片适量,盐适量,水适量。
做法:
1.毛豆去壳洗净;
4.起锅热油,放入姜片,煸炒出香味;
6.加入清水,大火煮沸后撇去浮沫;
1.鸡蛋两个打入碗中充分搅拌;毛豆,洗净;葱切葱花、蒜拍碎。
2.肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话,此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略,直接加水、毛豆同煮。
3.加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至毛豆变颜色
5.可以在出锅前撒点蒜(瓣)末,增加香味。
毛豆糖水的做法?
1、准备材料:毛豆250克、白糖适量、红枣5颗、枸杞20粒;毛豆用水冲洗干净;
4、烧一锅水,水开后放入甜薯块大火煮15分钟左右,加点红枣枸杞进去,红枣枸杞可加可不加,根据个人口味添加;
5、加糖调整甜度即可。
烹饪步骤:
1.买回来的毛豆要仔细清洗,我认为至少要4-5遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛
2.用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值。这样会比较好入味
3.剪好的毛豆放入盆中备用
做法如下:
材料:
毛豆 200克
冰糖 适量
清水 800毫升
制作方法:
准备好毛豆,清洗干净并去掉每一个毛豆的带点部分;将清水加入锅中,放入毛豆焯水两分钟,然后用冷水冲洗过凉。
将焯水后的毛豆倒进锅中,加入适量的冰糖,根据个人口味决定添加多少糖。放入适量清水,水要没过毛豆。
开小火慢慢煮,煮到毛豆熟软粘稠即可,期间要不停搅拌,以防止沉淀。
煮好后,关火让其自然降温,可以选择放入冰箱中冷藏,提高口感。
素鸡的做法家常?
素鸡是一道简单易做、又营养美味的家常素食。下面是素鸡的做法家常:
材料:
- 面筋(或者用熟面筋)500克
- 姜蒜末、香菜末、辣椒末、酱油、盐、生抽、糖、香油、花椒粉、白胡椒粉、水淀粉
步骤:
1. 将面筋用清水泡发,大约需要泡发2-3小时,直至膨胀变软后取出,轻轻挤干水分备用。
做法:
1. 圆素鸡买回来后除去包装洗净。切成厚薄差不多的圆片。
2. 锅中倒入适量油。
3. 六、七成热时放入素鸡炸。
4. 两面都炸成金黄色。
5. 捞出控油。
7. 锅中放入适量开水。
8. 放入生抽、糖调成汁。
9. 将浸泡好的素鸡放入锅中煮至入味,即可。
以下是一些家常素鸡的做法:
1. 素鸡炖汤
材料:素鸡、红枣、枸杞、姜片、水
做法:将素鸡洗净,红枣、枸杞、姜片洗净备用。将素鸡放入锅中,加入适量水,放入红枣、枸杞和姜片,开火煮沸后转小火慢炖1-2小时,直到素鸡变得软烂,加盐调味即可。
2. 素鸡炒菜
材料:素鸡、蔬菜(例如胡萝卜、青椒、洋葱等)、葱姜蒜、盐、生抽、糖
做法:将素鸡切成小块,蔬菜切成丁状。热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入素鸡翻炒至变色,加入蔬菜翻炒至熟,加盐、生抽、糖调味即可。
到此,以上就是小编对于毛豆枸杞炒蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛豆枸杞炒蛋的做法的3点解答对大家有用。