大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂花枸杞水晶甜点的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍桂花枸杞水晶甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。
桂花伦教糕的做法
2.另酵母加入温水拌匀,待米拌好的籼粉浆不烫时,倒入米浆拌匀。
3.然后倒入铺了油纸的蒸笼里抹平。
4.放温暖处发酵2个小时,因为现在天气较热,所以只发两个小时, 5.蒸锅水烧开,在发好的米糊上面撒上桂花,盖上盖大火蒸30分钟即可。
主料:籼米粉(干、细)1500克)
辅料:西谷米150克,
调料:白砂糖150克,白酒10克
材料1:在来米1/2
材料2:白砂糖1/2斤
材料3:酵母粉1T
做法:
1.将在来米洗净,泡水备用,加水一杯,打成米浆。2.将两杯水煮开倒入砂糖1/2斤,趁水滚热冲入米浆,并要一边冲一边搅拌,使米浆成为半熟状态。3.酵母粉1t匙溶于温水2大匙中。
4.米浆冷却后,调入酵母粉搅拌,使其发酵。
5.放入已处理好的蒸笼蒸熟。
步骤 1
40克的凉开水,一点一点倒入100克粘米粉中,同时用筷子搅拌粘米粉成小颗粒状。
步骤 2
2克酵母加10克温水(30度左右,不烫手的温水)搅拌均匀,待用。
步骤 3
在小奶锅里,倒入50克白砂糖和110克凉水,小火把糖全煮化,转中大火至糖水沸腾冒泡,迅速将沸腾的倒入盛粘米粉的盆,手动打蛋器往同一方向搅拌,粘米粉搅拌均匀,成流动糊状,静至冷却到30度,不烫手就可以了。
材料:
做法:
将糯米粉、藕粉、糖称重,把材料混合
用水和成软硬合适的糯米团
将藕去皮切薄片,放到糖水锅中煮90分钟至软糯
准备方盒或模具,糯米团平分成两份,一半铺在底层
将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上
另一半糯米团盖在藕片上压平,上屉蒸30—40分钟
晾凉脱模,抹上糖桂花
桂花伦教糕是一道传统的广东甜点,下面是一种常见的做法:
材料:
糯米粉200克
水200毫升
细砂糖100克
桂花适量
枸杞适量
步骤:
将糯米粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,使其成为糯米糊。
将糯米糊倒入蒸锅中,用中火蒸熟,大约需要15-20分钟。
蒸熟后,将糯米糕取出晾凉。
在一个平底锅中加入细砂糖和适量的水,用小火加热搅拌至砂糖完全融化。
干果桂花紫薯糕做法?
首先,准备好500克紫薯和200克糯米粉,将紫薯蒸熟后捣成泥状;将糯米粉倒入碗中,加入桂花糖、清水和紫薯泥,搅拌均匀成为糊状。
然后,在烤盘上铺上烘焙纸,将糕糊倒入烤盘中,用刮板平整表面,撒上适量的干果和桂花。
将烤盘放入已预热的烤箱中,以180度烤约30分钟,取出待凉即可切块享用。这款干果桂花紫薯糕口感鲜美软糯,香甜可口,是一款营养丰富、适合全家健康食用的美食。
糯米小汤圆甜汤的做法?
食材:糯米粉100克.红糖100克.热开水80克.白芝麻少许
步骤:
1、把糯米粉倒入大碗中加入烧好的开水,用筷子搅拌待冷却一点的时候,用手揉成光滑的面团再搓成大小均匀的小丸子。
2、锅里烧水待开了之后倒入搓好的小丸子.用筷子快速搅动,以免丸子沾到锅底,直到小丸子飘起继续再煮5分钟。
3、把煮熟的小丸子倒入冷水中备用
4、开小火锅中加入少许清水,放入备好的红糖待溶化开后加入糯米汤圆煮至浓稠后盛出加入白芝麻即可食用。
到此,以上就是小编对于桂花枸杞水晶甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于桂花枸杞水晶甜点的做法的3点解答对大家有用。