大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞牙尖茶什么功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞牙尖茶什么功效的解答,让我们一起看看吧。
北方人喝茶和南方人喝茶有什么不一样的?
北方人和南方人喝茶有什么不一样的?
坊间流传茶叶这种植物是南方产物,具体北方有没有好像也没有明确的说明,全当茶叶起源于南方吧,中国历史文化中心古时候在北方,历朝都城基本上在北方,文人雅士多聚集在北方,北方是人杰地灵区域,而南方为荒蛮之地,就从一位明人历程就能说明南方古时候是荒蛮的,这个人就是苏东坡,他被发配到南方,所经之地都荒无人烟,足矣见证北方是政治经济文化中心。到了清朝时期江南变成了经济的繁荣地区。
这从侧面反应出来南方产茶北方人研究喝茶,这一点我觉得没人会反驳我,南北方喝茶差异还是蛮大的。
南方人喝茶从来不会说有那么多的样式,他们也从不吝啬茶叶,因为产地在南方,喝茶比较方便,所以不会太过于吝啬茶叶,而北方的人喝茶就比较吝啬,因为稀少,古时候运输业极度不方便,北方人喝茶的人都是达官贵人,普通人根本喝不起,那是贵族消费的东西,欧阳修都说一两茶一两金,足矣见得茶叶的贵重和稀少。
北方人喝茶喜欢用繁复的顺序来烹茶喝,想要喝到茶需要很多工序,研磨、搅拌、充茶、分茶等,经过这些工序才能喝到茶,那时候南方的人茶农,他们喝茶就是用壶冲泡喝,也基本不会那么多讲究。
时间到明清时期,茶叶变得普及化了,老百姓也能喝到茶了,北方的茶叶品类也变得多起来,茶叶就变成了普通百姓家里的招待客人用品了,这是用茶叶来代表招待客人的礼数,喝茶变得普通化,繁琐的工序也被简化掉了,当然那些有身份的人还是要有喝茶的繁复性的,这是身份的象征啊。
清朝后期到民国这段时期,因为老百姓生活比较苦,没什么油水,喝茶就变得不是那么贴合生活了,被人们抛弃了,所以茶文化在这个时期属于断档期,南北方基本一样,但是南方要比北方喝茶的人数多,喝茶已经跟他们分不开了,生活里没法缺少了。
现如今北方人喝茶,一开始喝茶是茉莉花茶,用大搪瓷缸子放点儿茶叶沫子用开水沏上,要多美有多美,那时候的南方地区已经开始喝铁观音,普洱茶等,这是北方人比不了的。
再到后来我们喝茶的繁复性被南方人捡了起来,他们把喝茶的乐趣重新整理,然后推广到北方人这里,慢慢的北方人又开始品茶,北方人喝茶讲究茶叶冲泡的过程,从淡淡的味道到浓烈的味道再到淡而无味,是一个完整的过程,南方人喝茶就喝三四泡,只要味道一淡就换茶,他们比较豪横,因为守着产地呢。
北方人喝茶都是喝完酒后去茶馆喝茶,说是为了醒酒,南方人喝完茶才去喝酒,说这样不容易醉,北方人喝酒谈事情,喝茶是不会谈生意的,南方人喝茶谈生意,谈好生意才会去喝酒,这就是喝茶的差异性。
北方人自己不舍得喝好茶,送人倒是非常大方,南方人自己喝好茶送别人也是好茶,这是喝茶的态度问题,喝茶的价值观不同,南方人从小就喝茶北方人小时候是不让喝茶的,说是茶叶有兴奋作用怕影响孩子发育。
谢邀!南方人喝茶讲究“品”。闲来没事泡一壶茶,细细的去品,品茶不仅对水质、冲泡方法、茶器有要求,此外,对环境也有讲究。南方人一般追求窗明几净,安静、清馨、舒适喝茶环境。
北方人喝茶为“饮”。渴了就喝,很少去品茗。喝茶的器皿也没有过多的讲究,茶杯、缸子、碗都可以做为饮茶的工具。
不过西北喝的茯茶、奶茶,需要专门茶壶进行煮茶。过去西北人,清晨第一件事,先在茶壶里放上茯茶、盐 、枸杞、大枣、桂圆进行煮沸。不过还有清晨喝奶茶的,奶茶制作也比较简单,把茶煮好,过虑茶叶再加入牛奶就可以。不过这种饮,还要吃点馒头、锅盔之类的面点。
作为一个北方人,就拿我接触过的一些云南人为例,云南应该属于南方了吧。
他们喝茶时讲究“茶艺”,泡三次茶,第一次叫“苦茶”,第二次“甜茶”,第三次“回味茶”,而且都有寓意。
而北京其它人怎么喝我不知道,但我就属于“牛饮”那种。找一个滤网太空杯(最好是无色透明的,还能观赏茶叶),抓点茶叶放进去(对于茶我更偏向茉莉花茶,最好是茉莉龙珠或者茉莉曲螺,因为龙珠或曲螺有观赏性,红茶不太喜欢喝),加点热水泡开了随时都能喝,要喝就大口喝。
南方人喝茶品茶不是装出来的,几辈人都懂茶喝茶爱茶,打小就接触茶叶,学着大人喝茶,了解茶叶,那是好的,那是坏的,从哪里看的出来,品位出来,看颜色,闻香气,南方产茶,给了南方人得天独厚的先决条件,这可能是老天对南方人的厚爱吧,北方人只有羡慕的份了。
南方人喝茶是生活习惯,不需要有意而为之,打小的熏陶就成就了南方人对茶叶喝茶独有的文化氛围,不管是喝茶的茶具,还是喝茶的场景,无不体现了茶文化在南方的盛行。
再说我们北方,我最早接触茶叶,是在爸爸喝酒以后,泡一大茶缸子红茶沫子,红红的,茶叶在多一点就变成黑色的了,或者直接喝,或者倒在一个大杯子里,吹吹茶叶沫子,直接喝了,很多时候,喝茶的时候总要吃一些茶叶渣子,这就是我小时候东北大人喝茶的最初印象, 几十年过去了,我回老家的时候,看到喝茶的场景,依然如此。
但现在北方人喝茶虽然也不懂那些讲究,但喝茶得对身体好的健康意识是有了,很多家庭条件好的,也都整点茶具,买点好茶叶,闲来没事喝喝茶,也附庸风雅一番,我们北方人喜欢喝茶了,这本身就是进步和好事,南方人不要笑话我们,我们喝茶是认真的,并且还解渴。
到此,以上就是小编对于枸杞牙尖茶什么功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞牙尖茶什么功效的1点解答对大家有用。