大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞子药补功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞子药补功效的解答,让我们一起看看吧。
五色滋补汤怎么制作?
【药材】青皮10克,银耳5克,黑豆20克,红枣15枚,黄花菜10克。
【食材】白砂糖10克。
【做法】
步骤1:银耳、黄花菜洗净,泡发,去蒂:青皮、黑豆、红枣洗净,红枣去核。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,青皮放入布袋扎紧口与黑豆一起放入砂锅,大火煮沸转小火煎煮30分钟,捞出药包,放入银耳、红枣、黄花菜,小火炖煮至豆、银耳烂熟,加白砂糖调味即可。
【功效】和五脏、调气血、消皱纹。适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。
【食法】每日一剂,日常食用。
五色滋补汤有各式各样的搭配,每个地方都有不同的做法,下面我说说我已知的两种做法吧,需要准备材料:雪莲子20克,干白木耳与脆圆各100克,红枣30颗,龙眼干50克,冰糖2大匙,冬瓜糖2小块;
白木耳冷水泡软,去蒂头后切小片,红枣用水泡软备用;将红枣,龙眼干放入2000摄氏度的滚水中,炖30分钟;再加入雪莲子,白木耳,脆圆炖煮2小时。
还有一种做法就是带肉的,需准备材料:猪里脊 、 木耳 、 无花果 8-10颗 、 黄花菜 1小把 、 胡萝卜 1个 、 佛手柑 2个。
将胡萝卜、佛手柑、木耳、焯过水的里脊、黄花菜、无花果整个放入锅中,加冷水,水量要加足,中间不可以添水,放入少量油,盖上锅盖,大火煮开转小火炖2小时即可。大家可以尝试一下,五色滋补汤好吃又补胃。
立秋后又到贴秋膘的时候了,今天为家人做道家常版的五色滋补汤。1买回筒子骨凉水起锅焯水捞出。2香菇泡发,白萝卜,胡萝卜,玉米切块备用。3用砂锅加清水放入筒子骨,姜片,葱段中火炖40分钟,4再改小火加白萝卜,胡萝卜,玉米,香菇手撕成块放入,加红枣,盐慢炖20到30分钟。5出锅前放鸡精,滴几滴香油,喜欢吃香菜的出锅可以放点。(我一般喜欢放)。
食材清单
猪里脊 、 木耳 、 无花果 8-10颗 、 黄花菜 1小把 、 胡萝卜 1个 、 佛手柑 2个
烹饪步骤
1/3
将胡萝卜、佛手柑、木耳、焯过水的里脊、黄花菜、无花果整个放入锅中
2/3
加冷水,水量要加足,中间不可以添水
最后一步
放入少量油,盖上锅盖,大火煮开转小火炖2小时即可
五色滋补汤的食材包括白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、大牛蒡(注:牛蒡又名牛蒡子,有中药销售的药店都有货!!)、香菇,五色滋补汤就是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。
所谓五色,即青、红、黄、白、黑五种蔬菜,青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇,分别代表金、木、水、火、土五行。
话不多说,下面说说五色滋补汤的做法吧!
首先把所有蔬菜洗净,蔬菜连皮切大块放入锅中;
然后,加入菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖);
五色滋补汤的做法非常简单,除了上面的做法,还有另外一种做法。所有食材煮过一遍后,将汤汁倒出来,加入适量水再煮,将两次的汤汁混合即可饮用。
(注:煮好前不可掀锅盖,浮在汤上的泡沫不可去除,不可混入其它药草或植物。)
这么简单又滋补的五色滋补汤,你学会了吗?快来和我一起做起来吧!