大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞泡水办法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡水办法的解答,让我们一起看看吧。
泡枸杞的正确方法?
首先我们准备一碗凉白开倒入枸杞中浸泡,这是第一步让枸杞在凉水中浸泡膨胀,膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了,枸杞表面的浮尘也会被清理干净。
2、倒入小苏打
五分钟之后我们再往碗里倒入少量的小苏打,说到小苏打的去污能力,相信大家都很清楚。把小苏打倒入碗中的作用是更好的将枸杞清洗干净,清洗干净之后将碗中的枸杞捞出放置另一碗的凉水中,用了这个方法枸杞就变得非常干净了,不用担心枸杞上还有脏东西了。
3、温开水浸泡
我们将枸杞捞出放在另一碗的热水中,这里需要注意的是大家一定不要用开水去泡枸杞,开水会直接破坏了枸杞中的营养元素、活性物质等,因为枸杞中的很多物质是不耐热的。温开水的温度控制在50到90度的水,这样泡出来的枸杞它的营养价值才能更好的发挥出来。
要注意水温,不宜过冷或过烫。
❌过冷的水温:难以消灭枸杞表面及里面的细菌,而且难以泡发枸杞,水中溶解的营养素微乎其微。
❌过高的水温:长时间的高温会破坏枸杞中的营养素,从而破坏枸杞的功效。
✅正确方法:先将枸杞用凉水冲洗两遍,冲掉表面的灰尘及污垢,然后将枸杞放入杯中,用沸水冲烫一下,再将枸杞放入空杯中,倒入60~70℃的水浸泡,待温度适宜后再饮用。
1.清洗:
在用枸杞冲泡的时候,先用温水把准备好的枸杞清洗一遍,枸杞在晾晒加工过程中,表面会残留一些脏东西,用温水冲洗以后可以把脏东西洗掉,能让枸杞泡出的水更干净更卫生,饮用以后也不会对身体产生不良影响。
2.温度:
枸杞泡水时还要控制好水的温度,枸杞中含有多种活性成分,如果用它泡水喝时,水的温度过高,就会让这些活性成分失去活性,会让枸杞的营养流失,也会影响枸杞泡水喝的保健功效。正常情况下,枸杞泡水时应该是九十度左右的开水,最高不能超过九十五度。
3.比例:
用枸杞泡水喝时,掌握好枸杞与水之间的比例,正常情况下二百毫升的杯子放入二十五粒左右枸杞就可以,如果过多放入枸杞,会让泡出的水浓度太高,不利于人体对枸杞营养的吸收,会造成营养浪费,而且会加重人体多器官负担,容易让人体出现一些不良反应。
在泡枸杞的时候,还可以加入其他的一些东西,比如说菊花,金银花,红枣等等,这样喝起来它的风味和口感会更加的丰富,也会有更多的营养功效。
枸杞和红枣如何泡水?
在泡水的过程当中,首先应该选择用温水,然后放入十粒左右的枸杞,再加上三到五颗大枣,枸杞大枣泡水时一定要把大枣掰开,掰开以后大枣的营养物质或者微量元素才可以释放得更好,放在杯子里用烧开的水去冲泡就可以。对于枸杞子,在用之前可以像洗茶叶一样先洗一遍,用凉水清洗,如果有的人介意,可以第一遍用开水先冲,倒掉水然后把大枣掰开放进去用开水冲泡。
冲泡的量根据每个人的情况来决定,大枣一般放2-3枚,枸杞子放一些,不需要太多,就可以用一天。如果觉得有一些有火,可以在这基础上加入菊花来配合使用浸泡十分钟左右就可以喝。
枸杞子和红枣怎么样泡水?
枸杞子和红枣怎么样泡水
枸杞子和红枣可以用沸水适量冲泡,加盖浸泡待水温合适后饮用。
枸杞子和红枣泡水,可以使用沸水冲泡,每日可使用3~10克枸杞、10~20克大枣,用200~300毫升沸水冲泡,加盖浸泡待水温合适后饮用。另外,红枣在冲泡前劈开露出果肉更佳。
红枣味甘,性温,归心、脾、胃经;具有补脾胃,益气血,调营卫,安心神,和药性之效;常用于治疗脾胃虚弱,气血不足,倦怠乏力,心悸失眠,食少便溏,营卫不和,妇人脏躁等病。枸杞子味甘,性平,归肝、肾经;具有滋补肝肾,益精明目之效,常用于治疗虚劳精亏,眩晕耳鸣,阳痿遗精,腰膝酸痛,血虚萎黄,内热消渴,目昏不明等病。二药合用具有补脾益气、养肝明目、补肾益精的作用。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 中医科 副主任医师 姚暄审核
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到此,以上就是小编对于枸杞泡水办法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞泡水办法的3点解答对大家有用。