大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞牛肋排做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红枣枸杞牛肋排做法的解答,让我们一起看看吧。
牛肉山药汤做法王刚?
1、烫过水的牛肉小块、剥了皮的淮山小块、几粒莲子、几颗大枣。
2、先把牛肉粒和莲子一起下锅,等水开后再下淮山和大枣,然后放两三个茴香粒,熬半个小时左右,牛肉烂了就好了,出锅前再加点盐,如果没有面食光做汤就好,如果有可以像我这样,在煮好的汤里煮面条,这样暖暖的一顿美食就做好了。
食材用料
牛肉,山药,红枣,黄芪,葱,姜,枸杞,盐
做法步骤:
2/7山药切滚刀块,牛肉切块,过水焯一下。
3/7锅里热油,葱姜爆香。
5/7加入足量开水。没过牛肉1-2cm。大火烧开后,转中小火炖20分钟
6/7加入山药,红枣,黄芪继续煮20分钟。
7/7炖至汤汁浓稠,山药绵软了即可。出锅前5分钟加入枸杞和盐。
材料:牛肋排500克,番茄2个(400克),铁棍山药半根(200克),胡萝卜1个(130克),玉米1个(180克)
做法:牛排跟冷水一起下锅,大火煮开,有浮沫飘起后再转小火煮2-3分钟即可,捞出洗净待用。
番茄玉米胡萝卜山药,都洗净切小块。
自动锅中放入牛排和所有蔬菜、葱姜,一次性的加足水。
用煮粥键,1个小时,慢慢的熬至汤浓,再加盐和一点点米醋,拌匀调味即可
主料:牛肉500g、山药300g
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g
1、牛肉泡水,出血沫。
3、放入沸水锅中煮5分钟左右,捞出洗净。
4、材料备好。
5、锅中加水,放入牛肉。
6、放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开,撇去浮沫,加入花椒用小火炖。
7、所以切滚刀块。
8、在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖。
一。牛腩切成一寸左右的小块,凉水下锅,加姜片,料酒焯水,撇去浮沫,水开十分钟,捞出。
二。再起一锅,加水没过牛腩十公分,开锅转小🔥一个小时。
三。牛腩用筷子一扎就透,加山药块,盐,蚝油,五香粉,酱油,鸡精,20分钟收汁即可,淋上香油,小葱花碎,香菜,出锅。
肋排怎么炖好吃又简单?
炖肋排的家常做饭:准备精排250克、萝卜100克萝卜切成薄片准备枸杞16粒姜切片葱切段排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成。
2排骨切小段,冷水下锅+姜片+料酒,焯熟捞出
3起锅热油,将排骨煎至焦黄,加姜片炒香,加入酱汁+雪碧+适量盐,煮沸后盖上盖子,中小火焖煮40分钟,开盖后大火收汁至浓稠,最后撒上熟芝麻即可
牛骨汤的熬制方法及配料?
食材:牛排骨、姜、葱、白萝卜、香菜
步骤:
1、白萝卜去皮切块
2、牛骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒去腥,煮出血沫捞出洗净备用。
1. 牛骨提前解冻,和姜片,冷水一起下锅;
2. 会煮出很多血沫;
3. 捞起过清水洗净沥干;
4. 砂锅里入适量清水,把姜片,牛骨入锅;
5. 加入一汤匙醋,大火煮开,转小火煲约3小时左右;
到此,以上就是小编对于红枣枸杞牛肋排做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞牛肋排做法的3点解答对大家有用。