大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肝枸杞的做法家常的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪肝枸杞的做法家常的解答,让我们一起看看吧。
猪肝枸杞汤的做法?
2/3枸杞叶泡10分钟。
3/3锅里面放水烧开,然后放入姜丝,枸杞子。先放枸杞叶煮两分钟,再放猪肝,猪肝不用煮太久,两三分钟就可以了,最后放盐,油。就可以了。
枸杞猪肝汤的做法是什么?
清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。
先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。
猪肝切大小均匀薄片,用流水冲洗干净,放入清水中,泡十分钟,猪腰对半切开,除去白色筋膜,切花刀,再切成小块。
2.放入清水中,加少许料酒和花椒,泡十分钟,捞出猪腰控干水,加少许生粉抓均,猪肝捞出,控干水,加少许料酒,生抽,生粉抓均。
3.把所有材料洗净,青红椒去蒂去籽,切小块,蒜头切片,姜切丝,蒜苗切段,锅中放入适量油烧热,下猪肝翻炒至变色。盛出备用。
4.加油烧热,下猪腰翻炒至变色,盛起放在放猪肝的盘子,炒锅洗净,加适量油烧热,放入姜丝,蒜头,蒜苗爆香。
5.再放入青红椒,翻炒一下,最后放入猪肝和猪腰翻炒一下,加少许盐和枸杞调味即可。
食材用料
猪肝200克,鸡蛋1个,油盐适量,姜2片,枸杞适量,料酒适量,花椒粒适量
做法步骤:
1/10 猪肝用水洗净、切成片;
2/10 取一个大碗,放入猪肝加入花椒粒,料酒,泡水30分钟后,洗净备用;
猪肝瘦肉枸杞汤最正宗的做法?
食材:猪肝50克,瘦肉50克,枸杞叶1把,油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量,鱼露适量,香油适量,姜适量,鸡粉适量;
1枸杞叶一把。
2猪肝和瘦肉一小块洗净。
3猪肝和瘦肉切薄片。姜切丝。
4加入生粉,盐,鸡粉,生抽,鱼露,香油抓匀腌制5分钟。
5枸杞摘叶,洗净,滤水。
6锅中加入三碗水,加盐,鸡粉调下味,煮滚。
7下入猪肝和瘦肉,大火煮滚。
8下入枸杞叶。
9煮至断生即关火。
到此,以上就是小编对于猪肝枸杞的做法家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肝枸杞的做法家常的3点解答对大家有用。