大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于硫磺熏过的黑枸杞的问题，于是小编就整理了4个相关介绍硫磺熏过的黑枸杞的解答，让我们一起看看吧。
枸杞被染色会有什么影响呢？
美食坐家明确告诉题主，经常吃染色的枸杞轻者会对肠胃造成***，严重者会危害人体健康。
众所周知，正常的天然晒干的枸杞往往颜色晒的不均匀，枸杞呈橘红或红色，但颜色不会过于鲜艳，手感干燥且有弹性。但染色的枸杞颜色是均匀的，而且所有的枸杞颜色都很均匀，不会变黑（下图1）。
染色的枸杞一般都是品质较差，果肉干瘪。美食坐家曾把染色的枸杞通过下水浸泡，结果下水后非常容易脱色，导致水的颜色较深，变成鲜艳的红色（下图2）。
美食坐家一铁哥们就是专门销售枸杞的。他告诉我，染色枸杞基本上是用硫磺熏制或用其他色素染色加工而成的，其色泽鲜艳，卖相好。但染色枸杞由于改变了枸杞原有的成分，吃起来发酸、苦涩，还伴有恶心感，轻者会对肠胃造成***，严重者会危害人体健康（下图3）。
既然枸杞染色了，肯定不好啊！
也可能是没变质，用硫磺熏了使颜色鲜艳好看，不会变质，还可能用别的药剂让颜色好看，不变质，哪一样都是对人体有害的，吃了都不好啊！
红枸杞染色是用亚纳或者是硫磺染色，使得红枸杞的颜色更红，品相更好，亚纳是一种食品添加剂，少量不会产生什么危害，一旦量多了就会有毒，硫磺就不用说了，毒性是很大的
黑枸杞也有染色的，具体不知道用什么染色的，说白了就是对花青素已经流失的黑枸杞进行染色，鉴别方法就是用热水和凉水分别泡，呈现蓝色或者紫气为正品。
本次回答，关于枸杞染色对人体健康的影响，与甄别染色枸杞的方法。
本人也是喜欢用保温杯泡枸杞的大叔了，对枸杞的青睐也有些年头，因为本人对中草药比较感兴趣，从小就喜欢专研本草纲目，也因而对枸杞情有独钟，原先总爱喝两口，所以也总是喜欢用枸杞泡酒喝，看着淡红的酒，加上有股枸杞的甜润，想着它各项的保健功效，喝酒都因枸杞成为了理由。
由于后来各项关于枸杞染色以及硫磺熏等传闻出现，当然了，为了身体健康，我也不得不小心对枸杞的各项鉴别。 染色枸杞顾名思义是用一些颜色泡制加工后的枸杞，抑或是用硫磺熏制的枸杞。其目的是让枸杞色泽鲜艳，满足人们对枸杞品相的好感，抬高价格，以次充好蒙骗消费者。
这样的染色枸杞由于染色熏制，势必改变了它原有的成分，一般口感发酸、苦涩。吃上一些常有恶心感，据相关鉴定，食用这样的染色枸杞会***损伤肠胃，从而严重的危害人体的健康。
这些年来在日常生活中，本人也不断的学习对枸杞好坏的辨别，在个人的实际经验中，也积累了一些对染色等枸杞的区分与鉴别方法。如可根据气味鉴别染色枸杞，正常的枸杞是甘甜的，然而染色或硫磺熏过的的枸杞，味道发酸、还有涩苦感。
被染色的枸杞子从感观上看虽然鲜亮，但肉质较差，原本枸杞的蒂部应是黄色或白色，但浸染后的枸杞蒂部也同枸杞有相同的红色，这样的枸杞掉色比较严重，甚至用手一搓都会出现掉色。
为了身体健康，还是要仔细甄别食用枸杞！
硫磺熏过的枸杞用水冲洗后能吃吗？
不能吃，染色的枸杞里面包含工业碱水、硫磺等有毒物质，即使洗过，里面依然残留有毒物质，是不能吃的。枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，遇阴雨可用微火烘干。
不能吃。
因为硫磺熏过的枸杞在熏蒸过程中会添加硫磺等化学物质，经过水洗后难以完全去除这些化学物质，食用硫磺熏过的枸杞可能会对人体造成一定的危害。
建议选购未经硫磺熏过的天然枸杞来食用，以保障健康。
答:不能吃。
硫磺（Sulphur），化学名为硫，是一种重要的基础化工原料，主要应用领域有硫酸制造、农药及化肥制造、含硫化学品制造、染料化工等行业。其中约有75%用于化肥生产，主要用于磷肥的生产。毒性强，枸杞被硫磺熏过依然残留有毒物质，光靠洗是洗不净的，所以不能吃。
现在市面上还有硫磺熏过的枸杞子出售吗？
别说没有，黑心商家到啥时都有，要想买吃的东西必须到有知明度和大商场去购买，一但出现问题可以解决，如果在路边买这些东西发现问题找不到人，那帮黑心肠人是打一枪換个地方。
有。枸杞子即是一种营养品，又是调料，又是药品（中药），枸杞以宁夏的最为出名，一些不法商贩用硫磺熏使枸杞子光亮新鲜，这种行为工商部门一直在查扣，但在一些农贸市场仍有出售，还应加强打击力度。
人们不要去农贸及走街串巷的商贩那里购买，需要时可去药店或大超市。
怎样区别硫磺熏染过的枸杞？
因枸杞能清肝明目、滋阴养肾，也成为养生的必备饮品。但不法商贩为了使枸杞颜色更鲜艳，卖价更高，会***取硫磺熏染的手段。这样的劣质枸杞，残留的化学成分，长期服用对人体有害！
识别硫磺枸杞是否经过硫磺熏染，可从这几个方面着手：
1、颜色是否均匀
自然风干的枸杞为暗红色，而熏蒸过后颜色鲜亮。若是担心为染色枸杞，还可用揉搓的方法，看是否有红色染手。
2、揉搓闻气味
将枸杞抓几粒握在手中，轻轻揉搓（生热使二氧化硫能适量挥发），然后凑近闻气味。若可闻到淡淡的***气味，需谨慎购买。
3、凭手感
到此，以上就是小编对于硫磺熏过的黑枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于硫磺熏过的黑枸杞的4点解答对大家有用。
