大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当归红枣枸杞薏仁炖鸡做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍当归红枣枸杞薏仁炖鸡做法的解答,让我们一起看看吧。
黄芪,当归,党参能炖鸡汤吗?
北芪,当归,党参配伍鸡汤,再加上红枣,枸杞,薏米常服令人气色红润,特别适合仙女们食用!
【用料】:
土鸡1只,红枣10粒,薏米10克,枸杞30克,当归20克,党参20克,黄芪20克,姜片十克,盐4克,味精2克。
【做法】:
一,红枣泡发,薏米洗净,枸杞去杂质洗净,党参,当归,北芪洗净备用。
三,砂锅上火,放入鸡以及姜片,红枣,薏米,枸杞,当归,党参,北芪,加入适量清水,大火烧开后转入小火煲三小时至鸡肉熟烂入味。
当然可以,这三种药材都是煲汤炖鸡汤的搭配材料,三种药材性温,对于气血两虚,月经不调,体弱面黄者,经常服用有益气健体的功效。当归气味芳香,炖出来的汤水味道较浓,党参使汤水更甜,黄芪味甘,堡出来的汤甘香可口,所以三种的混合使汤水清甘甜口,好喝,而且补气补血,女人特别适合,男士最好少喝。下面介绍如何用三种药材炖鸡汤。
材料:老母鸡半只,党参30克,黄芪20克,当归头5克,红枣5粒,枸杞10粒,姜片3片,米酒2匙。
做法:
1、鸡洗干净,切件,冷水入锅,加入米酒,姜片,大火烧开,撇去浮沫,1分钟后捞起过冷水。
2、药材用水浸泡,党参折成小段,当归切片,红枣去核,清洗干净,沥干。
3、炖盅加冷水,没过鸡肉2倍高度,加入党参,当归,黄芪。大火炖30小时,加入几滴米酒,转小火炖60分钟,加入红枣、枸杞再炖15分钟。
4、加入盐调味,即可饮用。
乌鸡煲汤最正宗做法?
用料:乌鸡一只、葱几根、姜片适量、党参少量、盐适量。
做法:
1、乌鸡洗净,和调料一起放入汤锅,倒入适当凉水(漫过乌鸡几厘米)。
2、大火烧开,转小火慢慢炖。炖好后放盐。
主料:乌鸡1只 ,山药150公克, 老姜30公克, 青葱1根 ,红枣8颗
辅料:水800㏄ 盐1又1/2小匙 米酒1大匙
乌鸡煲汤最正宗的做法:
1、乌鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用
2、山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用
3、老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。炖汤的做法
4、将作法13的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下煮饭键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可
主料:乌鸡 半只
做法步骤:
步骤 1
将乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡块下入,焯5分钟后捞起,冲水沥干
食材:乌鸡半只、何首乌15克、黑豆30克、红枣6颗、薏米20克、枸杞一把、生姜3片、盐适量。
做法:
1、所有材料洗干净备用。黑豆泡长一点时间,泡开一点容易煮软。
2、煮开一锅清水,放乌鸡焯一下去血污。
3、将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片,焯过水乌鸡一起扔锅里,加入适量清水。
首先准备半只乌鸡,去掉头、脖子和***,把鸡肉砍成块儿,炖汤其实半只鸡就够炖一份了,不需要太多,最主要的是要的鸡汤。
可以准备一点配料,红枣,枸杞,薏米少许,放在温水当中浸泡去尘。
然后净锅加水,冷水放入鸡块儿,在锅中烧开,焯水三至五分钟,尤其是做一些荤菜,焯水的,必须冷水下锅,开水下锅的话,瞬间会把鸡肉或者是猪肉表面迅速凝固收紧,导致里面的血液完全煮不出来,一定要记住冷水下锅。
然后准备一个砂锅加纯净水,放入之前焯好水的鸡块,这里需要记住一点,鸡块需要用清水清洗干净,血沫和骨头渣,再放入之前泡好的配料。
一般情况下,可以看鸡肉的老于嫩,在砂锅里面煲45分钟左右即可,煲好之后再放食用盐,完成。
当归枸杞炖瘦肉的做法有哪些?
食材:瘦肉250克、淮山片半碗、当归2片、红枸杞适量、盐1匙、鸡粉0.5匙、生粉适量、清水适量
方法/步骤:
1、把猪肉洗干净断纹切成薄片;
2、用生粉把猪肉搅拌均匀;
3、锅内倒入适量清水和淮山片一起煮开;
当归枸杞炖瘦肉的做法 1.准备食材2.炖盅内放入适量的清水,加入清洗干净的薏米。
3.接着把沙参与党参折成段,洗净后放入炖盅内。
4.然后放入洗净的红枣与[_a***_]。
5.再把洗净的当归和枸杞放入。
6.把肉块放入汤锅内焯去血沫。
7.然后放入炖盅内。
8.盖上盖,放入蒸锅,炖制2小时即可。
到此,以上就是小编对于当归红枣枸杞薏仁炖鸡做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于当归红枣枸杞薏仁炖鸡做法的3点解答对大家有用。