大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒枸杞会泡烂吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡酒枸杞会泡烂吗的解答，让我们一起看看吧。
为什么很多人都说枸杞不可以用热水泡？
您好，多谢邀请！
首先说一下，我家就在枸杞之乡-宁夏中宁，对于枸杞可以说是再熟悉不过了，各种吃法也是深有研究。
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下面就给大家说一下，枸杞到底可不可以用热水冲泡？
首先从红枸杞的营业成分来分析一下：
枸杞子的果实含枸杞多糖，又含甜菜碱（betaine）、阿托品、天仙子胺；另含玉蜀黍黄素（zeaxanthin）、酸浆红素（physalein）、隐黄质（cryptoxanthin）、东莨菪素 （scopoletin）、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、 B2及C．种子含氨基酸：天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。
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从枸杞营养成分我们可以看出，枸杞的营养成分中含量最高的就是枸杞多糖，其次就是一些氨基酸等别的微量元素，所以我们主要从枸杞多糖本身来研究一下，枸杞到底能不能用热水冲泡......
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实验过程：这次实验中我们选取了30-100摄氏度共8个温度点进行测试，将处理好的枸杞依此进行乙醇回流去杂质、蒸馏水回流得多糖溶液、苯酚-硫酸法处理多糖溶液等步骤后，得出结果，见下面3-1；
枸杞很干泡水没有颜色是好的吗？
不正常。正常枸杞颜色红棕色，因为含有一定的天然色素，所以正常情况下泡水是有颜色的，味道有甜味。意见建议：如果枸杞泡水无色无味，那有可能是枸杞的质量有问题，可以问问购买处具体是什么情况。
到此，以上就是小编对于枸杞泡酒枸杞会泡烂吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒枸杞会泡烂吗的2点解答对大家有用。
