大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛枸杞药材煲汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍毛枸杞药材煲汤做法的解答,让我们一起看看吧。
清炖红嘴雁煲汤的做法?
1、材料:干香菇100克,红嘴雁半只,植物油适量,盐适量,八角1个,花椒粒2克,啤酒50克,白糖适量。
2、准备好食材。
3、把干香菇用热水侵泡2小时以上洗净。
4、葱姜辣皮子洗净切片和段。
5、把红嘴雁洗净切块。
6、凉水下锅煮开捞起,冲洗掉血沫。
7、凉水下锅煮开捞起,冲洗掉血沫。
8、下红嘴雁块翻炒均匀上色。
9、出水分出香味,红嘴雁外皮微微卷起。
10、下八角、花椒粒、姜、辣皮子翻炒出香味。
主料:红嘴雁一只
辅料:枸杞、葱段、姜片适量,可口可乐250ml,盐适量,味精少许
1、先将大雁切成大块煮抄一遍捞出。
3、将煮抄好的大雁与葱、姜、枸杞、可口可乐一同放入锅内烧至八九成熟,放适量食盐,煮熟后放入少许味精即可。
首先将食材备齐,干辣椒泡凉水里,泡软;切好5片生姜;大葱切段,分成两份;3瓣蒜用刀拍扁,还有3瓣蒜切片。
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将红嘴雁洗干净,切成均匀小块,锅中添凉水,凉水里下切好的红嘴雁肉块,等水烧开。
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起锅烧油,油热后放入花椒,炸花椒油,爆香花椒后,关火,将花椒捞出扔掉。然后开中火放入生姜片、一份葱段、被刀拍扁的3瓣蒜爆出香味。(留下一份葱段,还有蒜片最后在出锅前备用)油爆香后放入红嘴雁
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红嘴雁放入锅中大火翻炒2分钟。
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先把雁去毛切好,然后放入料酒,盐,胡椒粉,生姜腌制20分钟,然后锅里下油,等油开放入腌好的雁肉,炒个三十秒,然后放入葱花辣椒,加少许盐,在放入啤酒,啤酒一定要漫过雁肉,大火烧五分钟然后换小火收汁,就可以品尝美味雁肉了,我经常打猎,野味都是这样吃
1.大雁处理好,洗净,剁块,清水浸泡出血水,下锅焯水沥干备用。
2.葱切段,姜切片,干辣椒切段备用,起锅烧油,葱姜干辣椒,花椒爆香,雁肉下锅翻炒变色。
3.加入盐,生抽,老抽,糖,炒匀,加入适量清水没过食材,炖煮1小时。
4.大火收汁,撒上葱花即可出锅。
黑豆汤的正确做法?
主料 7种:核桃10个,无花果7个,瘦肉150g,当归5g,黑豆10g,莲子5g,枸杞子5g
辅料 2种:油 适量盐 适量
步骤1:材料备好
步骤2:核桃用水泡着
步骤3:把其他材料泡着
食材:
黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
做法步骤
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
3.何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。
4.加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
小鸟炖汤的材料?
材料:乳鸽1只、葱1段、大枣6颗、姜1片、枸杞12颗、盐10克。
做法:
1、将乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪;
2、把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污,放入汤盅内;
可以做成莲藕炖鸟汤。具体步骤:
主料:莲藕500g、鸟1只 辅料:滚水600ml、蜜枣 2粒
1、准备好莲藕和鸟。
2、莲藕择洗干净,去皮切块,鸟择洗干净,切块,蜜饯备用。
3、全部食材放入电炖锅内胆中。
4、倒入滚水。
5、水需淹没食材。
6、盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键。
到此,以上就是小编对于毛枸杞药材煲汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛枸杞药材煲汤做法的3点解答对大家有用。