大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉丸枸杞叶做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛肉丸枸杞叶做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞牛肉汤要怎么做?
1、将牛肉切成***块大小。
2、将牛肉冷水入锅,焯水后盛出洗净
3、锅里加入适量清水,烧开后下入牛肉,放入葱姜八角,桂皮,香叶,炖煮三十分钟,放入枸杞、盐鸡精。30分钟后,放入香菜葱花味精即可
枸杞牛肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,制作枸杞牛肉汤的步骤如下:
制作步骤:将牛肉洗净,切成小块,用开水焯水去掉血水,再用清水冲洗干净备用。将枸杞、生姜、大葱等材料准备好,放入锅中加水煮沸,再加入牛肉块,改用小火煮至牛肉熟透,加盐、胡椒粉调味即可。
枸杞牛肉汤制作简单,口感鲜美,营养丰富,是一道适合冬季饮用的汤品。
材料
枸杞10克
做法
1。牛肉洗净、切块,氽烫捞起,再冲净1次,待凉后,切成薄片,备用。
2。山药削皮,洗净切块。
3。将牛肉盛入煮锅中,加7碗水,以武火煮开转文火慢炖1小时。
4。加入山药、枸杞,续煮10分钟加盐调味即可。
炖牛肉放枸杞行吗什么时间放?
可以放枸杞的,加盐之前20分钟放入枸杞即可,方法如下:;需要提前准备好的材料包括:牛肉 500克、金针菇 适量、蘑菇 适量、香菇 适量、枸杞 适量、葱段 适量、姜片 适量、盐 适量、清水 适量。;
2、然后把准备好的金针菇泡入水中。;
3、接着把准备好的蘑菇、香菇泡入水中。;
4、砂锅放入牛肉,水,大火煮烂。;
5、放入葱和姜,盖上盖子,换成小火炖。;
6、120分钟后放入菌菇,炖半小时。;
7、然后加入准备好的枸杞,继续炖。;
8、20分钟后放盐和葱花,拌匀。;
9、盛出,完成。
牛骨头火锅最正宗的做法?
步骤 1
步骤 2
牛骨洗净、焯水,再用清水洗净,待用。
步骤 3
制作牛骨汤底(潮式牛肉火锅):透明锅中放入焯过水的牛骨,加半锅清水,放入姜片和葱段,加盖,煮沸。
步骤 4
原料:牛桐骨 土豆 花椒大料 桂皮 香叶葱姜 米醋 料酒鸡精
辅料:川椒,枸杞,大枣,葱段,胡萝卜片,香菜(最后加入锅内)
制作流程:1.先将牛桐骨用清水浸泡,多次换水,直到没有血水。
将浸泡好的骨头用开水焯3-5分钟左右,捞出后再次用清水清洗干净(这一步非常重要,以前我总发现汤发黑,主要是前期工作没做好,浸泡骨头和焯骨头,清理骨头必须认真,清理干净)
2.骨头焯好后放入高压锅内,加适量清水(凉水),然后将花椒大料 桂皮 香叶葱姜蒜等调味品放入锅内,加几滴米醋(利于钙的释放),放入适量料酒(去腥) 。
3.高压锅上气15分钟放气,打开锅后就能看到奶汤色的骨头汤,向汤里加入特制香料,在锅内放入适量土豆(我用的是块,也有用条的)将骨头和汤放入锅内,加入川椒,枸杞,大枣,葱段,胡萝卜片,香菜,一锅香喷喷的骨头锅就做好了。
到此,以上就是小编对于牛肉丸枸杞叶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉丸枸杞叶做法的3点解答对大家有用。