大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡水免洗枸杞的问题,于是小编就整理了4个相关介绍泡水免洗枸杞的解答,让我们一起看看吧。
免洗和不免洗枸杞有什么区别?
枸杞泡水几分钟就已经流失了很多胡萝卜素和维C,基本所谓的免洗已经失去了枸杞的原有的枸杞香味。 商业为了建立优势,把枸杞泡水在烘干。 不是免洗的直接买农家枸杞或者网上自己买一些二氧化硫测试管自己测试一下,是否硫含量达到国家标准。超标就是毒枸杞。不超标就是能食用的枸杞。直接泡水也没有什么危害,可以先洗一下,再泡水。
买来的红枣枸杞茶需要先洗一遍或者先泡一遍再喝吗?
谢谢邀请!买来的红枣枸杞茶需要先洗一遍或者先泡一遍再喝吗?我的回答是,这种做法是错误的,不可以的!
一,不用洗一遍或泡一遍的原因
中医认为,中药的药效在于“四气五味”,根本不能用水先洗一遍,或者再泡一遍去用,这样做反而降低了药效,浪费了药材,而且治疗的作用就会大大的打折,所以我建议你,买来的红枣枸杞茶根本不需要先洗一遍,或者再泡一遍去用,你的这样做是错误的,不但降低了药效,营养价值减少了,而且还浪费了药材,提高了成本,多花了一部分冤枉钱,岂不是多此一举吗?如果你就是想先洗一遍或泡一遍再喝,那是你自己的想法,别人不会去干涉的!!
二,红枣
具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。
三,枸杞
补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。现在临床上常用来治疗肾炎,糖尿病,高血压,冠心病,心脑血管疾病,黑瞕,某些癌症,老年痴呆症,黄褐斑等等。
四,红枣枸杞茶泡水喝,具有益气养血,补肾益精,养肝明目,常用来治疗贫血,高血压,糖尿病冠心病,心脑血管疾病,肝炎,美容养颜,抗衰老,老年痴呆症,及某些癌症等等!
买来的枸杞红枣茶和其他要泡茶的茶包及散装茶,在要泡茶喝之前都要先用50一60度茶水冲洗一下要感觉到冲洗干净了再泡茶喝。为什么要冲泡一遍呢?l个是为冲洗茶上的粉尘污垢,2个是不管什么茶再生长过程会因天气干或湿引起生虫用到农药的问题,3个是它本身的壮气味等,这样喝茶才能有益健康。喝茶的目的是品味人生、品茶道、品出健康身体!所以喝茶是要讲究一些才好。我回答的还可以的话请朋友关注一下谢谢了!
枸杞到底要不要洗?
枸杞在生长,收获后的晾晒过程中会粘上好多灰尘杂物,吃的过程中应该清洗干净再吃。很多人怕洗净的过程中会把一些营养物质冲洗掉,其实这担心是多余的,我们在泡枸杞和煎药过程中,是把枸杞的表皮破损后一些营养物质进入到水中人体吸收后才对人体有益,简单的冲洗不会造成营养损失。
枸杞一般是晾晒成干的,晾晒过程中风吹日晒肯定会有很多灰尘杂质;所为无论是做汤还是直接泡水喝,最好还是清洗一下。毕竟是入口的东西。
不过现在超市售卖的精美密封包装的枸杞,袋上虽然有免洗的注明,但是真是的免洗还是商家的噱头就不得而知了,个人建议在泡水之前还是简单的在水龙头流水下清洗一次,以免对身体造成不良影响。
注意在清洗枸杞时不要放在水中浸泡,枸杞很容易侵泡吸水,建议流水冲洗清除掉表面的灰尘杂质即可!
枸杞一般在夏天和秋天时采摘,去除果柄,将其放置在阴凉处至果皮起皱,然后再将其放到太阳底下暴晒至表皮干硬、果肉柔软即可。枸杞作为一种药食两用的食品,深受人们的喜爱。
枸杞的食用方法有很多,泡水、泡茶、煲汤、熬粥等等都是常见的烹饪手法,那么,在食用枸杞之前,到底要不要进行清洗呢?
一般市面上所售卖的枸杞都是经过晾晒的,尽管有很多枸杞的包装上都有注明“免洗”的标志,但枸杞在晾晒的过程中难免会沾满有各种各样的灰尘和杂质,因此,无论是在泡水喝还是熬汤喝之前,将枸杞清洗以下还是必要的。有很多人担心枸杞在清洗的过程中其营养成分也会随之被清洗掉,但实际上这种担心是多余的。
在食用之前将枸杞进行清洗,可以清晰地看到水中有许多黄色和黑色的小[_a***_],其中,***的小颗粒是正常的沉淀,黑色的小颗粒则多数是杂质。简单的清洗并不会对枸杞本身的营养成分造成损失,枸杞在泡水或者是煲汤的过程中,当其表皮破损之后营养物质渗入水中,人体在吸收了之后才会真正起到效果。
就算是直接将枸杞放入口中咀嚼食用,在吃之前清洗一下也是必要的。在日常生活中吃水果或者是蔬菜之前,都会进行简单的清洗,这跟清洗枸杞的道理是一样的。因此,吃枸杞之前是需要清洗的。
指导专家:苏玉凤,副主任医师,滁州市第一人民医院中医内科。
擅长中西医结合治疗内科常见病,如:脾胃疾病、高血压、糖尿病等,以及慢***的膳食指导。
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有些潮的枸杞干,怎么样储存不变质?
枸杞是众所周知的一种药食两用的滋补佳品,具有滋补肝肾,益精明目的功效。枸杞口味甘甜,平日里泡水、煮粥、炖汤都可以放一些。所以,平日里大家都喜欢储存一些。说到枸杞的储存,如果不注意的话,特别容易吸潮黏在一起,而且夏天特别容易生虫。因为枸杞含有大量的多糖类成分,所以怕潮、怕高温、怕虫。那么如何储存呢?
药典中药用枸杞的储存条件为:置阴凉干燥处,防闷热,防潮、防蛀。而且这还是在水分不高于13%的情况下。所以,一般的销售的枸杞包装都是密封,阴凉储存。那么,作为一般食用的枸杞,干燥程度有时达不到那么高,特别是没有干透还有些潮的枸杞如何储存呢,我是这样想的:
方法一:真空储存
现在好多五谷杂粮的精品包装,大都是真空包装,买的时候像块砖,一旦开封,一粒粒的就自然散开了。而且,现在普通家用的抽真空装置很容易买到。所以,我们可以买几个真空袋(都附带气筒),把枸杞放进去,抽真空后密封好,放在冰箱冷藏格即可。
方法二:自然晾晒,然后装瓶密封保存。
如果枸杞量不是很大的话,可以找一块干净的纸板,把枸杞薄薄的摊平,放在阳台通风的地方,自然晾晒,晾晒几天,期间多翻动,直到捏着不再发软,然后装瓶,密封保存。不过,这种情况,短时间内能用完还好,如果需要储存很常时间,需要经常拿出来晾晒晾晒。
因为你说你的枸杞有些潮,所以,我是不建议您冷冻,如果含水分较多,冷冻后再解冻容易破碎。还有的说喷洒高纯度酒或酒精,我觉得枸杞会吸收酒精,会影响口感,所以不建议喷酒或酒精。
到此,以上就是小编对于泡水免洗枸杞的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡水免洗枸杞的4点解答对大家有用。