大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鸡蛋羹做法图解的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞鸡蛋羹做法图解的解答,让我们一起看看吧。
枸杞蒸鸡蛋是早餐前吃还是早餐后吃好?
建议还是早上吃比较好,因为早上吃得好,那么一天的能量都很充沛,用红枣枸杞煮蛋不仅味道好,还能将其功效融入鸡蛋中更好的被我们的身体吸收呢,妈妈前段时间一直用枣师傅稷山板枣煮粥喝的,听别人说还能和鸡蛋煮就尝试了一下,结果非常成功,好吃极了。
牛奶鸡蛋羹家常做法?
做法:
1,准备好纯牛奶200ml,鸡蛋2个(用量会有出入,需要自行调整)
2,打散鸡蛋,在鸡蛋里面加入准备好分量的香油和白砂糖(不够甜的可以再加一点糖,这里建议不要吃太甜的)
3,鸡蛋打散之后加入纯牛奶
5,用滤网把鸡蛋牛奶中的杂质过滤掉
7,蒸鸡蛋,隔30秒打开锅盖一次让鸡蛋透气,这个过程从蒸鸡蛋开始要做1-3次
8,10分钟后牛奶蒸鸡蛋完成,口感细腻,没有蜂窝状,不会有粗糙的口感
材料:牛奶100ML、鸡蛋一个、枸杞三个;
制作步骤:
1、将鸡蛋打到碗里,用打蛋器将鸡蛋打均匀,鸡蛋要打到什么程度呢?我们可以用筷子或者打蛋器将蛋液挑起来一些,鸡蛋液像水一样变得很稀说明鸡蛋已经打好了,鸡蛋打的是否均匀,这也关系到我们鸡蛋羹的质量,所以千万不要偷懒哦,打完鸡蛋我们要开始处理牛奶,牛奶怎么处理呢?就是要将牛奶加热,平时我们蒸鸡蛋,为了让鸡蛋更滑更嫩,会用温水,同样的我们也要用温牛奶来蒸鸡蛋羹;
2、牛奶变得温热后,我们就可以将牛奶和鸡蛋液混合在一起,一定要混合均匀一些哦;
3、鸡蛋液与牛奶混合后会产生很多的小泡泡,我们要将这些泡泡去掉,这样才能保证鸡蛋羹滑嫩,去除这些泡泡可以直接用勺子将泡泡撇去,也可以将鸡蛋液过筛,笔者比较推荐过筛的方法,这样又快速,鸡蛋液又细腻。
第1步、1准备鲜牛奶、鸡蛋、糖。
第2步、2把鸡蛋敲开后用手动打蛋器把鸡蛋打散。
第3步、3加入糖搅拌均匀。
第4步、4加入鲜奶、两滴香草继续搅拌。
第6步、6盖上一层保鲜膜,上蒸锅,蒸8分钟左右出锅。
首先准备材料,接下来分8个小步骤就可以了
主料
牛奶250g
鸡蛋2个
辅料
白砂糖20g
做法步骤
1.准备好牛奶、鸡蛋和白糖
2.鸡蛋打入碗中,加入白糖搅打
3.搅打均匀的蛋液
方法如下:
1.芒果、猕猴桃去皮切小块备用,鸡蛋打散倒入纯牛奶,蛋液用滤网去掉泡沫,牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
2.蛋液上蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜表面扎几个小孔通气。
3.冷水下锅蒸15分钟,撕下保鲜膜,放上水果装饰,牛奶鸡蛋羹完成。
到此,以上就是小编对于枸杞鸡蛋羹做法图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鸡蛋羹做法图解的2点解答对大家有用。