大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖猪脑花的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖猪脑花的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪脑枸杞叶汤的做法？
做法
1.猪脑以牙签挑去血丝和外膜，放入中型汤碗中。
2.枸杞子冲净，和姜丝、盐一起放入汤碗中，再加入2杯水，放入电锅中蒸约10分钟即可。
以下是猪脑枸杞叶汤的做法:
所需材料：
- 猪脑 100克
- 枸杞叶 30克
- 姜片 3片
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将猪脑浸泡在清水中20分钟，去除血水，然后用清水反复洗净。
第一步:枸杞叶按把卖,回来再把上面的叶子摘下来,其实枸杞梗不要扔掉,切去老的部分,嫩的留下来放入汤中一起煲,再把枸杞叶清洗干净,沥干水备用。
第二步:金针菇切去根部,放入锅中用热水焯烫一分钟后捞出,在焯制过程中加入一小勺盐。让金针菇入味,再切生姜待用。
第三步:猪脑放入碗中过一次清水,切记慢慢清洗哦,这样才能猪脑才不会碎。
第四步:锅中放入清水,烧开后下入猪脑,下入枸杞梗,生姜,和猪脑一起炖煮5分钟,最后再把枸杞梗捞出扔掉。这梗不能吃,放入汤中一起煲,目的是让枸杞汤更浓一些。
枸杞子10克、猪脑1个、姜丝适量
1、枸杞子、姜丝洗净;猪脑洗去血浆。
2、将猪脑放入开水锅中焯一下3先将姜丝、枸杞子放进炖盅里加清适量，武火煮沸后，改用文火炖半小时，加入猪脑，再炖15分钟，加盐调味食用。
天麻猪脑汤的做法？
主料：天麻15克，猪脑半边
1、将猪脑洗干净，葱，大蒜，生姜，洗干净切好；
2、用锅烧水将猪脑的血丝焯尽，倒出；
3、用瓦煲或电饭煲，将枸杞，猪脑，天麻，大蒜，生姜，红枣加入清水；
4、煲30分钟左右，加入适量的盐，味精继续煲30分钟即可实用。
猪脑放入清水中，用手指或镊子把红筋和薄膜除去，洗净;天麻打成细粉，枸杞子洗净，去杂质;红花洗净;冬菇洗净，切成小粒;姜切片，葱切花。
②把猪脑放在碗内，放入绍酒、姜片、葱花，置蒸笼内，用武火大气蒸25分钟，取出待用。
③用少量素油放入炒勺，加热六成热时，放入上汤或鸡汤，加入冬菇、红花、天麻粉、枸杞子、猪脑，烧沸后加入酱油、盐、芝麻油。
④鸡蛋打散，徐徐加入猪脑汤中，成蛋花状即成。
猪脑炖什么汤好喝？
主料：猪脑350g
辅料：天麻8g、姜10g
猪脑汤的做法步骤：
步骤1、将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分
步骤2、将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。
材料
猪脑2个(120克)，野生天麻片30克，桂圆10克，姜片20克，葱结20克，清汤600克，盐1／3茶匙，味精1／4茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1／4茶匙
做法
1、猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内，注入料酒、清汤，放入蒸笼内旺火加热1小时。
2、之后加盐调味，原锅上席。
杞子炖猪脑
原料：枸杞子20克，猪脑1副，桂圆肉10粒，姜、葱、科酒、清水、精盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、熟油各适量。
杞子炖猪脑的做法
1．枸杞子、桂圆肉分别浸洗干净；猪脑洗净，挑去红筋。
2．将猪脑放入炖盅内，加入枸杞子、桂圆肉、姜、葱、料酒、清水，盖上盖，隔水炖3小时左右，撇去油沫，加入精盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、熟油调味即可。
功效：枸杞子有补肝肾，精益血，明目，止渴之功效；猪脑具有补骨髓、益虚劳的作用；桂圆肉有补益心脾，养血安神之功效。三者合用，共奏滋肾润肺、安神健脑之功效。
应用：适用于阴血不足所致的头晕目眩、心悸失眠、面色萎黄、疲倦乏力等症。
到此，以上就是小编对于枸杞炖猪脑花的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炖猪脑花的做法的3点解答对大家有用。
