大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞怎么一股药味的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞怎么一股药味的解答，让我们一起看看吧。
猪肚鸡汤放了胡椒怎么会苦啊？
猪肚鸡汤是苦的可能是用料和火候的问题。材料：猪肚1个、土鸡1只、白胡椒粒10克、纯牛奶250ml（蒙牛或伊力）、姜30克、枸杞5克、红枣5颗、白醋15ml、淀粉10克、盐少许、鸡粉少许。做法：1．猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了。2．将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用刀切成条状。3．鸡肉洗干净后剁成小块，放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净。4．将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟。5．将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右，倒入一盒牛奶再开大火煮开，最后加盐、鸡粉调味即可关火。
猪肚鸡汤放了胡椒怎么会苦啊？
猪肚鸡汤是苦的可能是用料和火候的问题。材料：猪肚1个、土鸡1只、白胡椒粒10克、纯牛奶250ml（蒙牛或伊力）、姜30克、枸杞5克、红枣5颗、白醋15ml、淀粉10克、盐少许、鸡粉少许。做法：1．猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了。2．将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用刀切成条状。3．鸡肉洗干净后剁成小块，放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净。4．将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟。5．将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右，倒入一盒牛奶再开大火煮开，最后加盐、鸡粉调味即可关火。
羊肉有一点臭味怎么烧能去味？
萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。
米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。
绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味
如果羊肉有一点臭味，可以***取以下几种方法来去味：
1.泡水：将切好的羊肉放入清水中浸泡，泡水时间根据臭味的程度而定，一般建议泡水30分钟至1小时。这样可以帮助去除部分异味。
2.腌制：在泡水的基础上，可以将羊肉用盐、料酒、姜蒜等调料腌制一段时间，通常建议腌制1-2小时。腌制可以进一步去除异味并增加风味。
3.煮水：在烧烤或炖煮之前，可以先将羊肉放入开水中焯水，焯水时间约1-2分钟。这样可以去除部分异味和血水，使羊肉更加干净。
4.配料：在烹饪过程中，可以加入一些具有去腥作用的配料，如姜、葱、料酒等，能够中和异味并增加香气。
5.烹饪方法：选择适合的烹饪方法，如炖、煮、炒等，能够将羊肉的味道更好地释放出来，并减少异味的存在。
到此，以上就是小编对于黑枸杞怎么一股药味的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞怎么一股药味的3点解答对大家有用。
