大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞加白旗泡水的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞加白旗泡水的解答，让我们一起看看吧。
炖牛鞭汤杜仲用生的还是熟的？
用生的
食材：
（图片来源网络，侵删）
新鲜牛鞭一条、海参适量、杜仲适量、枸杞适量、白芪适量、山药适量、花椒20粒、葱3段、生姜5块、盐1勺
步骤：
1. 新鲜的牛鞭一条，把牛鞭旁的油和软组织分开
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2. 从头至最尖端用锋利的小刀割开一条长长的口，最尖尖那里就是***个哈，最脏的地方，要用单子刮洗干净
（图片来源网络，侵删）
5. 把药材和过好冷水的牛鞭放到刚煮开的水里煮至沸腾后一起倒进电炖锅里
6. 倒进电炖锅里放上姜片
骨汤面的骨汤怎么熬制？
找猪筒骨2根-3根，上面要有少许瘦肉和肥筋，骨头敲开，骨髓露出，也可加入肩胛骨头，放入容器中没过水，开始煮，出现血沫后捞光。
加入生姜片5-6片，料酒/少量胡椒 葱段/香叶/白芪/花椒粒N棵/枸杞/红枣少许，用小火加盖漫炖，水少时加水，正常情况3小时，汤稠浓郁。
后续可以加百叶丝/萝卜片/芋艿/土豆片/各种蘑菇/青菜/菠菜等。
后面加的煮熟了，进行加盐调味，加味精增鲜，把汤收少些。
骨汤的熬制首先要对骨头做一个前期的处理，骨头买回来，要先泡水去除血水，泡的时间为2个小时，泡好以为要反复清洗至骨头泛白，说明已经清洗到位，接下来就是凉水下锅开大火烧开，这时候要暼去浮末杂质，暼干净以后只放入葱姜，别的啥也不放，保持骨汤原有的清香，小火熬制汤汁变成乳白色就可以了。
到此，以上就是小编对于枸杞加白旗泡水的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞加白旗泡水的2点解答对大家有用。
