大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳红枣枸杞罐头汤做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍银耳红枣枸杞罐头汤做法的解答,让我们一起看看吧。
怎么煮银耳红枣枸杞汤?
煮银耳红枣枸杞汤的步骤如下:
泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。
锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
开锅后盖盖小火慢熬,两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。
继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看。
枸杞洗净。
银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么?
主料:银耳一朵。
辅料:大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法:
1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;
2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;
3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;
4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。
第一步:首先要将银耳泡发,泡发的时候要用凉水,千万不能用热水,会破坏口感和营养成分,根部朝下,大***3-4个小时,泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分,撕成小朵,撕的越碎越好,这样出胶多;红枣和枸杞分别泡洗好。
第二步:锅中烧开适量的水,放入银耳,大火将水再次烧开,然后转小火煮5分钟,5分钟之后关火,盖盖焖15分钟。
第三步:15分钟之后再次开大火将其烧开,放入冰糖和红枣一起煮2分钟,然后再次关火焖15分钟,15分钟之后再次开火将其烧开,放入枸杞,关火焖5分钟即可出锅。
食材明细
水发银耳100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗、红糖1小勺、蜂蜜2小勺
银耳红枣枸杞汤的正确做法
1、将材料洗净,把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开
到此,以上就是小编对于银耳红枣枸杞罐头汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳红枣枸杞罐头汤做法的2点解答对大家有用。