大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶猪杂肝汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞叶猪杂肝汤做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞叶猪杂汤怎么做好吃?
枸杞叶猪杂汤是一道非常营养的汤品,下面是一份简单易行的枸杞叶猪杂汤的做法:
准备材料:
- 枸杞叶 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
用料:枸杞叶 100克 ,瘦肉 200克,猪肝 120克,粉肠 120克,姜 6片,生粉 1勺,盐 5克,油 10克
枸杞叶猪杂汤的做法步骤:
步骤 1
准备好新鲜猪杂,还有很难买到的粉肠。
步骤 2
步骤 3
步骤 4
2. 在一个大锅中,加热食用油,加入蒜和姜片,煸炒出香味。
4. 加入足够的清水,使其覆盖猪杂,煮沸。
5. 去除表面的浮沫,调至小火,盖上锅盖,炖煮约30-40分钟,直到猪杂变得酥软。
6. 加入洋葱块和枸杞叶,继续炖煮5分钟,使其熟软。
7. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀调味。
8. 煮沸几分钟后,即可关火。
9. 将炖好的枸杞叶猪杂汤盛入碗中,可以撒上一些葱花或香菜进行点缀。
枸杞叶猪杂汤的做法如下:1. 准备好猪杂,清洗干净,用开水煮1-2分钟去腥味后捞出备用;2. 准备枸杞叶,用水冲洗干净备用;3. 炒碎姜蒜和煸炒豆瓣酱,加水烧开;4. 加入猪杂,煮1-2分钟后撇去浮沫;5. 加入枸杞叶和适量的盐、味精、鸡精等调味品,再煮沸一分钟即可。
从以上做法可以看出,枸杞叶猪杂汤虽然不难制作,但是需要准备较多的材料,并需要进行一些简单的加工处理,因此需要一些耐心和时间。
总的来说,只要按照上述步骤制作,就能得到一份营养丰富,味道鲜美的枸杞叶猪杂汤。
枸杞叶猪肝瘦肉汤最正宗的做法?
食材:枸杞叶适量、猪肝适量、瘦肉适量、生姜适量。
1、猪肝和瘦肉洗干净切片装盘待用、生姜洗净切丝待用、枸杞叶洗干净沥干水分待用。
3、加入少许的蚝油、生产,适量的省份。
原料:枸杞叶、猪肝、瘦肉、料酒、食盐、白胡椒粉、姜丝、玉米淀粉。
第1步、猪肝洗两遍,加料酒浸泡十五分钟。
第2步、将猪肝切片,加入食盐,白醋,白胡椒粉拌匀,腌制半小时。
第3步、起锅烧水,待水烧开,关火,将猪肝放入,用筷子快速搅散,变色立即捞出。
第4步、洗锅重新烧水,冒小气泡放入生姜丝。
枸杞叶猪肝汤的做法?
主料
鲜枸杞叶200 克,猪肝200 克,枸杞少许。
调料
料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。
制法
1. 准备好主料和调料;
2. 猪肝洗净后,在清水加料酒和盐,把猪肝浸泡30分钟;
食材:枸杞叶1把,猪肝150克,生姜1块,料酒1勺,淀粉半茶匙,油适量,盐少许。
具体步骤:
1.枸杞叶连带梗茎枝叶,把细嫩的绿色枸杞叶都摘下来,放入淡盐水或加了小苏打的清水中浸泡清洗,控干水备用。
2.猪肝,肝脏部分,切片之前最好用清水浸泡半小时,中间换3-4次清水,能最大程度地把猪肝里的毒素血水浸泡掉,适当吃些猪肝,还是有好处的,只要不是胆固醇过高,平时买上一小块大约5块钱的猪肝用来煮汤,足够。
泡过的猪肝切成薄片,准备一块生姜,切成细丝,加入少许淀粉能让猪肝片口感更嫩滑,少许料酒去猪肝腥味,几滴油和少许盐抓匀腌制上10分钟。
到此,以上就是小编对于枸杞叶猪杂肝汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶猪杂肝汤做法的3点解答对大家有用。