大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞山药牛腩饭做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞山药牛腩饭做法的解答，让我们一起看看吧。
山药枸杞牛肉汤怎么做？
食材：牛肉 1块 、 胡萝卜 1根 、 山药 1根 、 葱 5段 、 姜 4片 、 香叶 2片 、 枸杞 适量 、 红枣 6颗 、 盐 适量 、 料酒 1/2汤匙
步骤1/10
步骤2/10
将牛肉切成小块
步骤3/10
将切好的牛肉冷水焯水
熬牛肉汤，最好用牛腩肉。首先把买来的牛腩肉洗净改刀切成小块，放清水中小火慢煮一小时，且要撇出汤中浮末，放入葱姜花椒大料桂皮，熬至汤汁变白，把山药枸杞倒入汤中，接着熬制20分钟即可，美味的牛汤就熬好了!
所需材料
主料:山药100克 牛肉350克
辅料:枸杞子20克
调料:盐3克
做法
1. 将山药去皮洗净,切成块
2. 将山药、牛肉放入锅内,添水烧开,小火煮至熟透,加入枸杞煮片刻
3. 将山药捞出放入果汁机内打匀成泥,再放入原汤内,加入精盐烧开即可.
2 胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块泡在凉水里，红辣椒和蒜苗切碎。
3 熟牛肉切成***大小的块。
4 锅里倒油，放入花椒和辣椒。
5 放入郫县豆瓣酱和香菇豆豉小火炒香。
材料:牛腱肉500克，新鲜山药600克，枸杞10克，盐6克。
制作:牛肉切块焯烫后捞出，再用水冲净，山药削皮，洗净切块，将牛肉放入锅中，加适量清水以大火煮开，转小火慢炖1小时，加入山药，枸杞连续煮10分钟，加盐调味即可。
淮山牛肉羹的做法？
【山药牛肉羹】
一，食材：牛肉1块，山药1根，胡萝卜1根，红枣1把，姜1块，枸杞少许。
二，山药牛肉羹的做法：
1.将所有的食材都准备好，牛肉先用清水冲洗干净。接着先顺着纹路切成大块，再横着纹路切成薄片，装入碗里。烧一锅开水，放入少许料酒，然后把牛肉放入锅里，把牛肉焯一下水。焯至牛肉片变色了，就把牛肉捞出来。再用清水冲洗干净牛肉表面的浮沫，挤干水装入碗里备用。
2.砂锅清洗干净，把牛肉片倒入砂锅里面。姜切成大块，然后用刀背拍一下，这样更易析出姜的味道。红枣用面粉搓洗干净后，再用清水多清洗几遍，把脏东西清洗干净。接着把红枣核去掉，一起放入砂锅里面。加入适量的清水，盖上盖子，大火烧开，然后调成小火，炖上1个小时。
如何做山药牛肉粥？
材料
牛肉50克，山药200克，西芹20克，生菜50克，大米100克，白芝麻少许，高汤或水适量，盐适量
做法
1.牛肉切小片，山药去皮切小块，西芹切小丁，生菜洗净切丝备用。
2.山药和米、高汤一同煮粥，将熟烂时加进西芹、牛肉片拌熟，起锅前加入生菜，加适量盐调味，吃时可撒少许白芝麻。
到此，以上就是小编对于枸杞山药牛腩饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞山药牛腩饭做法的3点解答对大家有用。
